喝红酒软化血管、降血脂？真相原来是这样

  甘肃农民网—人民网7月21日讯 现在不管是网络上还是生活中，都遮天蔽日的在宣扬喝红酒的好处，红酒被认为是健康的酒，在各大卖场占据了1片江山，被大家列为了集会必备酒水之1。

  一样是酒水，红酒真的比其他类型的酒水更能带给我们好处？

  我们先来了解1下酒水的分类情况，按酒精含量来分，可以将酒水份为3大类：

  高度酒：酒精含量超过50%以上的酒，如1些高度白酒都属于这个范畴。常见的有2锅头、伏特加等。

  中度酒：酒精含量在20%⑸0%之间的酒，属于中度酒，例如1些低度白酒。市面上有许多，小于老师就不逐一罗列了。

  低度酒：酒精含量低于20%的都属于低度酒，像葡萄酒、清酒和度数更低的啤酒等。

  因而可知，葡萄酒属于低度酒范畴。要评判葡萄酒是不是有益健康，就要从它的成份来分析。

  葡萄酒由于是用葡萄发酵而得，这个进程中会产生1些白酒及其他酒类中没有的成份。最主要的就是糖、氨基酸、单宁和1些微量元素，另外就是酒水中大家都含有的“水和酒精”。

  红酒中的糖主要是来自于葡萄本身，在酿造红酒进程中，绝大多数的糖都会被发酵，只有极少许的糖会贮存下来，但这类糖，对健康来讲没甚么特别意义。

  红酒中的氨基酸也主要来自葡萄。但是，就算新鲜葡萄氨基酸含量也是极低的，更何况是做成葡萄酒，我们根本不能期望红酒中的这些氨基酸会对人体健康带来甚么价值。而且，几近所有的食品中都含有这类成分。

  红酒中含有的单宁到是其他酒类中很难见到的。单宁是葡萄皮、梗中的物资，我们喝葡萄酒时涩涩的口感就来源于此。经过研究发现，单宁的确有软化血管，降血脂的作用，但条件是每天要摄取1定的量才可以实现这个目的。

  如果单纯从单宁来研究，的确会有上面提到的健康好处。但是，我们喝红酒时摄取的不但是单宁，还有对身体危害更大的酒精。

  据世界卫生组织公布的信息，酒精使用是致使多种癌症的1项风险因素，包括口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠直肠癌和乳腺癌等，罹患癌症的风险随着酒精摄取量的增加而增加。如果人们在大量饮酒的同时还大量吸烟，罹患多种癌症的风险会大幅提高。与酒精相干的特定癌症类型在男性和女性群体中也有所不同，其主要缘由是平均摄取水平的差异。例如，男性中因酒精引发的口腔癌和口咽癌占22%，而女性的相应负担则降至9%。这类性别差异还体现在食道癌和肝癌方面。

  因此，在力度更强的危害眼前，单宁那微弱的健康功效就显得那末力不从心。

  想要下降血脂，软化血管，不1定要通过单宁来实现，其实，很多类型食品和生活方式都可以实现这些作用。例如，每天保证300⑸00g蔬菜的摄取，调剂动物性食品的摄取结构，多吃鱼虾类，同比例减少猪牛羊肉等，当我们把膳食结构调剂到公道的范围时，就会对血脂和心脑血管产生更多的好处。

  因此，红酒的所谓健康好处多多，是相对白酒等其他酒类而言的，但相比健康的生活方式，那些所谓的健康好处几近可以疏忽不计，乃至还可能带来健康隐患。而宣扬喝红酒对身体好的人，要末是卖红酒的，要末是爱饮酒的，要末就是朦胧中的吃瓜大众了

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