高血脂吃什么好?高血脂饮食指南

高血脂吃甚么好呢?我想是应当很多人关心的，特别是现在条件好了，生活水平提上去，生活质量提高了，高血脂除是老年人常见的疾病之1，年轻朋友们也是要略微注意的。由于我们的血桨脂主要来源于食品，我们可以通过控制调理饮食来血脂的比例。高血脂吃甚么...

高血脂吃甚么好呢我想是应当很多人关心的，特别是现在条件好了，生活水平提上去，生活质量提高了，高血脂除是老年人常见的疾病之1，年轻朋友们也是要略微注意的。由于我们的血桨脂主要来源于食品，我们可以通过控制调理饮食来血脂的比例。

高血脂吃甚么好高血脂饮食指南

第1、主食的选择：

在选择主食时我们可以选择含值物蛋白高且优良的食品，同时含的植物固醇也是比较优良的，且还有着降脂的作用，比如稻谷、小麦和玉米。

第2、豆类的选择：

花生豆腐、绿豆及其它豆制品，它们也都含有优良的植物蛋白，且还有下降血脂保护心脏的作用。在夏季，特别是绿哺养，逐日适当食用不但可以下降胆固醇，还可以有效甘油蛋3脂和防治冠心病的作用。

第3、蛋、奶、肉的选择：

在平常生活中蛋、奶、肉类是我们必备的元素之1，但我们要注意了1定要选择胆固醇和脂防相对含量较低的食品，还有要首选有下降胆固醇作用的食品优先斟酌。比如：肥猪肉、肥鸭、肥羊等那些就减少食品，或是不食用。

第4、蔬菜的选择：

蔬菜有很多种，但有些蔬菜对降血脂有着很好的作用的。如香菇，它含量有丰富的纤维素，这类元素可以增进胃肠蠕动，可以有效的减少肠道对胆固醇的吸引，由于肠胃蠕动有助于通便，香菇还含有核酸物资，这类物资可以增进胆固醇分解，常常食用香菇对下降胆固醇是有着很好的作用的;茄子：对下降血液胆固醇也是有着很好的作用，还有益于血汗管疾病的防治。由于茄子含有丰富的维生素B、胡萝卜素等元素，那些元素可以避免胆固醇的增高，对预防痛风、动脉硬化等也有着1定的作用。还有很多蔬菜都是非常不错：洋葱、萝卜、海带等。

第5、水果的选择：

水果在我们平常生活也是少不了，但有的水果对下降及预防高血脂是有着不同凡响的作用，比如：山查、苹果、香蕉、葡萄等。

除以上在食品方面调理，其实烹调的方法，烹饪选择的油也是很有关系的，在烹饪时比较好是选用植物油，如茶油、玉米油、豆油等，烹饪的方法比较好是采取煮、蒸、炖，对调味方面尽可能要平淡1点的，口味不能太重，尽可能采取少盐饮食方式。

最后要提示高血脂患者，1定要切记不能食品含胆固醇高的食品，比如动物的内脏、鱿鱼等;还有1定不能饮酒，由于酒能够增进甘油3酯的合成，从而致使血脂的升高。

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