盘点10种延年益寿的平民食物

你爱吃甚么？豆腐？香蕉？肉类……饮食的根本目的是饱腹，保持生命，但它更重要的作用是保持健康。今天小编给大家介绍10种平价的长寿食品，平时要多吃哦！

1.大白菜

国画大师齐白石先生有1幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有益于延年益寿。大白菜含有矿物资、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解 酒、方便、降脂、清热、防癌等7大功效。

2.粥

从长寿老人的饮食习惯看无1不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人特别喜欢喝粥。《随息居饮食》说：“粥为世间第1滋补人物。”粥易消化、吸 收，能和胃、补脾、清肺、润下。清朝养生家曹慈生说：“老年，有竟日蚀粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱1百余种，供老年人选用，深受欢 迎。

3.大蒜

大蒜不但能够防治感冒，还能下降胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，避免血管梗塞，有效预防血管疾病。

4.小米

小米是谷子去皮后的颗粒状食粮，历来就有“5谷杂粮，谷子为首”的美称。祖国医学认为，小米益5脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清朝有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。

5.豆腐

民间有传言“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。豆腐主要成份是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、下降血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有益于健康美和智力发育。 老人常吃豆腐对血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

6.鱼

关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做3顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险下降50%。医学研究证明，常常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患血汗管疾病的比例要小很多。

7.苹果

逐日吃1个苹果可以大幅下降患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不但具有消炎作用，还能禁止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物资，能够提高人体免疫力，改良血汗管功能。

8.草莓

只要多吃草莓就可以充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物资和香精油，能构成特别酶，预防癌症。

9.胡萝卜

胡萝卜富含β－胡萝卜素，不但能够保护基因结构，预防癌症，还能改良皮肤，增强视力。

10.香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能禁止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就可以满足人体24小时所需镁元素的1/6。

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