上班族午餐有哪些误区

　　上班族午餐有哪些误区

　　欧美等国把晚餐当成一天主要的营养所在，而中国比较喜欢把午餐当成主要的，为什么会这样呢?这其实是很正常的，比较文化不同;因为午饭具有承上启下的作用，既要补偿早餐吃得少、上午运动量大、消耗多等可能出现的营养负债，又要为下午的活动之需储备能量。因而，饮食的品质是一定要要高的，量也相对充足才行。也就是说，午餐主食分量一定要大些，副食花样要多些，肉类、蛋类、豆类、青菜类比较好都有才好。若能再做一碗有荤有素的菜汤，营养就更全面了。但是有相当多的上班族，由于工作节奏比较紧张，应酬也比较多，无法自己动手做好饭菜，因此就出现了非常多的饮食误区。到底都有哪些饮食误区呢?

　　1、吃得太辣

　　一般一到午休时间，不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己一下。几个同事一起撮一顿，一是每天都能换着花样吃，二来大家关系也拉近了很多啊。最火的菜系要属川菜和湘菜了，许多人即使被辣得眼泪横流，也愿意舍命相陪啊。这到底是为什么呢？只有两种原因：一是面子问题；二是口腹之欲白！其实辣的对身体还是有好处的。

　　但是你知道吗？辣椒中含有充足的维生素c、丰富的纤维，热量比较低，而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素，对经常面对电脑的白领的视力是很有好处的。不过，如果太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了。吃得太多，很是容易令食道发热，破坏味蕾的细胞，导致味觉彻底的丧失。想象这是多么可怕的后果啊！如果没有了味觉，那你就与美食无缘了。

　　2、面条、泡面当午餐的

　　很多人喜欢吃泡面，其实这种习惯也有健康隐患的，主要是营养不齐全。面条当午餐，确实是很方便，但蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量严重的不足，矿物质、维生素等营养素更是缺乏很厉害。而面食饱得快饿得也快，很容易就会产生饥饿感的。而且长此以往绝对会对身体造成很大伤害的。

　　对于下午下班晚或者工作强度大的人来说，它们所能提供的热量绝对不可能确保机体整个下午能量的供给，工作效率自然会有所下降的。如果要吃的话，也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品这样才好。

　　3、喝酒助兴

　　小编请大家谨记，中午千万不要喝酒。为什么中午不能喝酒呢？因为中午喝酒不但影响下午的工作效率，而且还将严重影响工作的质量。因为酒的主要成分是酒精，它对人的大脑有强烈的麻痹作用。如果一次饮用比较多的酒，会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态，无法控制自己的情绪和行为。你是不是想说少喝一点不就没什么了吗？但是你想过没有，几个人一起吃饭，你一杯我一杯，怎么可能喝得少呢？

　　因为办公室一族习惯久坐于办公桌前，导致肠道蠕动很不充分，很多办公室女性都有便秘的烦恼，如果在平时饮食中有意识地多选择下面几种蔬菜，就能够起到十分有效的通便效果。

　　莴苣：具有开通、消积的作用，富含维生素c、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘的功效。

　　空心菜：含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，可是有治疗便秘、便血、痔疮的作用。

　　韭菜：是有“洗肠草”之称，它含有较多的粗纤维，而且比较坚韧，不容易被胃肠消化吸收，促进大肠的蠕动，夏天建议偶尔食用。冬天倒是可以长期使用的。

　　菠菜：菠菜性比较凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。

　　红薯：凉血活血，拓宽肠胃，通便秘，慢性便秘者食之比较适宜的。

　　白萝卜：生吃可以很好的促进消化，其辛辣的成分还可以促胃液分泌，调整胃肠的功能。另外，所含丰富的粗纤维，能够促进胃肠的蠕动，保持大便的通畅。

        综合以上来说：上班族中午吃东西要经常换着吃，刺激性的东西不能吃。