如何缓解疲劳 白领解乏必备食物

　　 炎炎酷夏，解释疲劳的原因（熬夜、运动、工作累……）很简单。但是，当它来源不明、或者休息后仍然没有好转的话，也够我们烦恼的。身体乏累有多种原因，纠正不合理的饮食结构很重要。下面介绍的五种抗疲劳的食物，会在您工作之中精力充沛，信心十足。

　　 饮食平衡是关键

　　 平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果;每天两次蔬菜(生熟皆可);食用含有电淀粉的食物，但不要过量(面包、面点、米饭、干菜，最好是粗制的，因为它含有大量的纤维、维生素和矿物盐);每天一次肉、鱼或者蛋;最后还有每餐必不可少的奶制品(如酸奶、奶酪、乳制点心等)。

　　 别忘了维生素C

　　 维生素C的抗疲劳功效是众所周知的。此外，它还有助于增强免疫功能(抵抗病毒入侵)。

　　 猕猴桃、柑橘类水果(如橙、柠檬、柚子)，红色水果(如草莓、覆盆子)，色彩鲜艳的蔬菜(如白菜、西红柿、青椒等)都含有大量的维生素C。

　　 饮食专家：水果，提供维生素

　　 大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜(例如莴苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持认识活动(记忆和学习)的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1~2个水果、500克的蔬菜。