上班族怎样才能保证营养健康的午餐呢?
http://care.qm120.com2010-12-14 13:35:30 来源:全民健康网
对于大多数上班族来说,午餐对于他们说都是很凑合,营养跟不上,身体就成了一个很大的问题。像疲劳、注意力不集中、记忆力减退等问题,都接踵而来,更有甚者发展成为糖尿病、高血脂等症状。白领一族要怎样维持自己的身体健康呢?这午餐就一定不能忽视。
省时但不能少营养
午休时间都相对比较短,午饭就成了上班一族的一个老大难,大家也就选择了快餐店,或者叫外卖。那些外卖一般都很简单,一些少许的鸡肉块或者牛肉、一些米饭,这就成了一份快餐,根本跟一点营养的绿色蔬菜找不着影。
有专家提醒大家,盒饭里面的油盐都往往超标了,肉类用的都是一些不新鲜的是,牙根没有营养的搭配食物。由于白领工作忙碌而又配备,午饭总是三下五除二就解决了。其实这种吃法容易导致容易造成消化不良,由于吃饭速度过快,食物未经细嚼就进入胃里,严重加重了胃的负担,日积月累容易发展成各种胃病。
解决办法:平常上班的时候可以自带一个橙子之类的水果,在晚上吃饭的多多吃一些蔬菜,及时补充一天丢失的营养。此外,一定要养生很好的吃饭习惯,在吃饭的时候一定不要一心二用,这样会影响胃肠道消化吸收食物。午餐的时候一定要空出20分钟左右来吃饭。
出去吃饭也要必须在意吃饭的顺序
现在上班族吃饭也有一种比较新颖的方式很流行,跟同事一起去饭馆拼菜,这样很方便,也很划算。但是大家可以在吃饭之前可以先喝点汤,再吃点青菜、最后再吃主食。
健康隐患:餐馆的饭菜普遍用油较多,味道偏重,大家点菜也喜欢点一些肉食,虽说是能量够了,可是这就导致营养结构偏了。偶然的一次两次都还很好,就怕天天这样,此法并不可取。在这个干燥很冷的冬季,大家总是喜欢去吃很辣的东西,可是这样伤胃,还伤身体。
解决办法:多吃一些清淡少油的蔬菜,少吃一些偏油腻的才。吃饭之前先喝汤、再吃蔬菜、最后才是主食。
便当也要带有营养的
省钱的上班族都会选择自己带饭菜,可以自由选择自己的饭菜。虽然是省事儿,毕竟是隔夜饭,怎样吃才能尽可能的留住营养呢?,比较好是豆制品。
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健康隐患:所以提醒大家,要带往公司的饭菜切忌不要太油腻,也不要带深色的蔬菜。容易丢失营养。
解决办法:自己多带一些豆制品,或者像萝卜之类的菜。饭菜做好后一定要放在冰箱里面,一定要注意食物卫生。
下午茶的时间一定要补充维生素
利用在下午茶的时候吃一个橙子或者橘子之类的,可以有效的补充维生素。但是切忌不能用水果代替正餐,长期如此的话,会导致营养不良.
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