上班族如何给大脑补充能量？

　　工作时“神游”，走到复印机旁却忘记自己要干什么；给A客户打电话，竟叫了B客户的名字……如果出现以上状况，说明你可能压力太大，出现了“伤脑筋”症状。

　　近日，葡萄适联合中人网进行了一项“广东上班一族伤脑筋指数”网络调查，旨在了解上班一族的压力指数及产生的不良症状。受访的2000多名上班族中，逾五成表示睡眠质量不好，精神萎靡不振，并因此在工作中频频出错；52%的人认为造成睡眠不好的原因主要是工作强度太大。

　　近四成的受访者表示，当工作量特别大，招架不住时，通常会出现烦躁不安、注意力难以集中和肩颈腰背肌肉痛的现象。

　　中山大学营养学教授蒋卓勤表示，高度紧张的工作节奏和过度的工作压力需要大脑不断消耗，当供给大脑的能量不充足时，可能造成效率不高、工作滞后、频频出错等状况，从而又使上班族产生较大的心理负担和精神压力，导致失眠或睡眠不好，形成恶性循环。

　　蒋卓勤教授指出，虽然人的脑部仅占体重的2%，但脑部所需的能量约占人体每天能量需求的20%。当出现烦躁不安、注意力不集中的现象时，多是脑部能量不足的反映。一般而言，下午三点过后，午饭的能量已经被消耗，此时血糖呈现偏低状态，如果不及时补充能量，将引发精神不集中等不良反应。

　　如何给大脑补充能量？研究表明，大脑的主要能量来源是葡萄糖，成年人大脑每天约需消耗120克葡萄糖来维持正常运作。所以我们需要不断地为大脑和身体补充葡萄糖。除了保证摄取足够的碳水化合物（谷类主食）外，平时应多吃些健脑食品，如核桃、海产品等。在遇到精力不足、疲倦时，也可以适量饮用一些能快速提升葡萄糖能量的饮料。

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