中医养生：老年骨质疏松症的预防与保健

　　衰老是自然界不可抗拒的规律，骨组织也不例外，随着年龄的增长会变得疏松起来，但只要我们善于自我保健，就完全可以延缓和减轻骨质疏松的发生。而维护一副质量完好的骨骼，就要从日常的生活习惯做起。

　　那么我们在生活中该如何预防和保健我们的骨骼呢?

　　一、保持良好的心情

　　不要有过大的心理压力，压力过重会导致酸性物质的沉积，影响代谢的正常进行。从而也会影响骨质的吸收。心境乐观、畅达，动作、思想也会敏捷起来，有助神经反应和平衡功能的加强，从而减少骨折的发生。

　　二、多参加体育运动

　　适度的运动有益于肌肉和骨骼的健康，能增进肌肉的张力和弹力，增强骨骼的耐受力，增加骨骼的流血量，使骨骼营养良好，推迟骨骼的老化。

　　老人参加运动要注意掌握好运动量，运动要适量，并且要注意安全，运动的时间应该选择在光线充足的时段。

　　三、防止跌倒

　　老年人的骨骼因为疏松而变得脆弱，但只要保护好，就像一个玻璃杯那样，不坠地碰撞也不会碎，因而防止跌倒是预防骨质疏松引起骨折的重要措施。

　　四、适当服用钙剂、晒太阳

　　如饮食钙量不足者，可服用钙片补充。目前常用的钙片剂型很多，也可选用活化维生素d，对老年人有更佳的效果。晒太阳可以生成活性维生素d，从而增强骨质。

　　五、改变日常不良的饮食习惯

　　1、喝浓咖啡能增加尿钙排泄、影响身体对钙的吸收。

　　2、摄取过多的盐以及蛋白质过量亦会增加钙流失。

　　3、吸烟能增加血液酸度使骨质溶解。

　　4、饮酒过多、过频可导致溶骨的内分泌激素增加，使钙质从尿中丢失，都属禁忌之例。

　　5、有病痛应及时就医，许多内分泌疾病、骨髓瘤、白血病都可引起骨质疏松。有些药物能促进骨质溶解。如强的松、肝素之类要合理慎用。

　　六、注意合理营养

　　老年人饮食中钙量常常不足，这与食量减少、食欲差、消化功能减退等因素有关，因此要注意富钙食品的摄入，如牛奶、鸡蛋既能提供优质蛋白，同时含有丰富的钙、磷。其他的还有绿色蔬菜、豆类及豆制品、鱼虾、海产植物、贝类等。各种维生素的摄入对防治骨质疏松也很重要。

　　1、吃适当的优质蛋白，如禽类、蛋类、瘦肉、鱼、羊肉、猪脑等。

　　2、选择含钙高的食物，如排骨、蛋、豆类及豆制品、虾皮、奶制品，还有泥鳅、海带、海菜、乳酪、芹菜、木耳、柑橘等。

　　3、多吃蔬菜、水果，保证足够的维生素c。

　　蔬菜有芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果与干果有柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、杏仁、花生、松子等。 蒜、葱头等含硫多的食品硫能使骨骼发育得更健康。

　　4、 不要食用被污染的食物，如被污染的水、农作物、家禽鱼蛋等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入。

　　5、奶类和奶制品。如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。奶类本身的含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。正常人每天坚持喝300毫升左右的牛奶，再配合科学合理的平衡膳食，就可以基本满足对于钙量的需求。

　　6、豆类和豆制品。有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素b1、维生素b2和烟酸等，长期食用可以获取丰富营养同时预防骨质疏松。

　　7、骨质疏松症食疗食谱举例

　　(1) 黄豆猪骨汤

　　鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

　　(2)虾皮豆腐汤

　　虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高。

　　(3)黄豆芽炖排骨

　　将排骨洗净、剁块，加山药调味以高压锅蒸熟后，取出煮沸，放入黄豆芽，煮熟后，调入食盐、味精适量服食。可补肾壮骨、填精生髓。

　　(4)萝卜海带排骨汤

　　排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、黄酒、小火炖熟。熟后加入萝卜丝，再煮5分钟～10分钟，调味后放入海带丝、味精煮沸即起。

　　(5)排骨豆腐虾皮汤

　　排骨加水煮沸后去掉浮沫，加上姜和葱段，黄酒小火煮烂。熟后加豆腐块，虾皮煮熟，再加入洋葱和蒜头，几分钟后熟后调味。经常食用，强筋壮骨，润滑肌肤，滋养五脏，清热解毒。