饮食注意：上班族火气大该怎么办?

  　1、桑叶、菊花、夏枯草

　　取桑叶10克，菊花10克，夏枯草12克，先将夏枯草，桑叶放入杯中，加入适当水，泡半个小时煮半个小时，然后加入菊花煮3分钟，可带茶饮，还可用蜂蜜冰糖调味。(注：此为1.2人药量。)

　　2、杜仲腰花

　　取白酒25毫升，葱，大蒜，猪腰子1对，杜仲15克、川断15克，另取味精，白糖，姜，盐，酱油适量。

　　先将猪腰子洗净，切好，放于碗内，再加酒，盐，白糖。另将川断，杜仲熬取浓汁后放入腰花中。用武火将锅烧热，然后倒入腰花迅速炒熟，再加入适量调味品即可食用。建议每日1次。

　　3、杞地山药粥

　　取生地黄20克，杞果50克，山药50克，大米100克。

　　制法：把生地黄切碎，山药捣碎，和杞果大米放入锅中，加入适量水煮粥，可供早餐食用

　　4、绵茵陈，金银花

　　用绵茵陈15克，金银花15克。将绵茵陈和金银花放入适量水中浸泡半小时，再放入锅中煮半小时，即可饮用。可用蜂蜜，冰糖调味。

　　上班族肝火旺吃什么好：药膳食谱

　　1、黄金蚬炖豆腐

　　豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。

　　将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。1周2~3次当汤佐膳或点心食用。

　　2、猪胆绿豆粉

　　猪胆汁120克，绿豆粉80克。

　　拌匀晾干研末，每服6克，日2次。

　　3、红枣炒木耳

　　红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。

　　将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用。大枣洗净(剖开)备用。姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。

　　4、灵芝冻

　　灵芝10克，红枣10枚，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖适量。

　　灵芝洗净加水，大火煮滚后转小火煎30分钟，过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放进冰箱中让它凝成果冻状，即可食用。

　　5、苦菊拌苋菜

　　苦菊、苋菜各250克

　　苦菊、苋菜放入锅内用热水焯一下，然后放在盘中加盐、蒜等调料即可食用，每日2次。

　　6、桑椹粥

　　桑椹30克(鲜桑椹60克)，糯米60克，冰糖适量。

　　将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

　　7、芹菜粥

　　新鲜芹菜60克，粳米100克，盐适量。

　　新鲜芹菜切碎，和粳米一起放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。

　　8、马蹄蛋汤

　　马蹄250克，鸡蛋1个，香油、盐适量，清水1升。

　　准备鸡蛋1个，并打咸蛋花备用。将荸荠洗净削皮切碎，加水煮沸，转小火煮10分钟后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上几滴香油、适量盐即可食用。

　　9、丹参黄豆汤

　　丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。

　　丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤。

　　10、苡苓小米粥

　　苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。

　　将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。取出土茯苓喝粥，1周数次。