老年人的养生保健

   　1、鱼肉有助心脏健康

　　心脏病是威胁人类健康的主要的原因之一，可在美国阿拉斯加的因纽特人却几乎没有人受到这一疾病的困扰，原因就在于他们每天都以鱼肉为食，从而补充了丰富的欧米伽-3脂肪酸，这种物质能帮助人体控制胆固醇水平，并可以预防心律的失常现象，是人类的贴“心”卫士。

　　2、长寿秘诀——酸奶

　　在上世纪70年代，世界上拥有百岁老人比例最多的地区是格鲁吉亚，是什么秘诀让此地成为寿星的聚集地呢?答案最终锁定在毫不起眼的酸奶身上，它深深的融入到当地居民饮食之中。酸奶中含有丰富的钙质，可以有效的预防骨质疏松，另外，酸奶中的健康细菌可以很好的保持肠道的健康，减少因岁月带来的肠道疾病等。

　　3、巧克力有利血管健康

      在巴拿马附近的圣布拉斯群岛，同样生活着心脏不正常的健康的库纳人，他们比巴拿马人心脏病发病几率低9倍，而他们心脏健康秘诀是什么呢?原因是他们的饮品中通常含有很多的可可，而可可中含有大量的黄烷醇，可保护血管机能，就可以减少高血压的发生，以及帮助预防2型糖尿病和肾病及老年痴呆症等疾病，适量食用富含可可的巧克力同样促进身体健康。

　　4、坚果延年益寿

　　提倡健康生活和素食的美国宗教团体——基督复临安息日会研究指出，每天吃坚果的人就可平均延长2年半的寿命。为何坚果有如此神效呢?因为坚果是不饱和脂肪酸的很好来源，这一点与橄榄油颇为相同的，此外，坚果还蕴含了大量的维生素、矿物质和其他健康物质如抗氧化剂等，是难得的健康食品。

　　5、橄榄油抵抗老年病

　　早在四十年前，科学家们就已经研究出橄榄油的神奇作用：橄榄油中的不饱和单脂肪酸就可以很好的降低心脏病及癌症的发病几率。目前，人们有了更多的发现：橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚，可以帮助人类抵御年龄增长带来的疾病。

　　6、红酒延缓衰老

　　适度饮酒有利于预防心脏病、糖尿病和记忆减退。尽管任何一种酒都就能起到这样的作用，但是佼佼者却非红酒莫属，因为红酒中特有的白藜芦醇可以激活控制细胞老化的因子，所以也使人延缓衰老，更加年轻。

　　7、蓝莓保持身体灵活

　　1999年，塔夫茨大学的梅耶人类营养研究中心进行了一次实验，他们给老鼠喂了相当一段时间的蓝莓提取液，这段时间相当于人类的十年。结果还发现，食用蓝莓的老鼠们在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感和身体协调能力。这也就证实了蓝莓中的化合物可以帮助减轻炎症和缓和氧化损伤，从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性。