电脑族饮食要特别注意些什么

　　提高记忆力 

　　增加优质蛋白质的供给量，能使大脑处于较好的生理状态，并提高记忆力。要补充蛋白质可多食用含蛋白质丰富的食物，如奶类、鱼类、肉类、蛋类、禽类、大豆及其制品。

　　安神 

　　补钙可安神。久坐电脑前易引起精神烦躁不安，补钙可以起到镇静安神的作用。含钙丰富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、虾皮、海带、木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等。

　　防止疲劳 

　　B族维生素是脑组织在糖代谢中不可缺少的物质，缺少它们则易出现疲劳、头晕等。富含B族维生素的健脑食物有谷类、大豆、花生、瘦肉、鲜鱼、芝麻、核桃、香菇、蛋类等。富含维生素C的食物有猕猴桃、草莓、桃、柑橘等新鲜水果和绿叶蔬菜。

　　降低血胆固醇 

     一些中年电脑工作者，缺乏体力劳动，如果饮食不合理则易发生高胆固醇血症。选食得当可降低血胆固醇，能降低胆固醇的食物有洋葱、鱼、大蒜、牛奶、燕麦、玉米、海带、香菇等。

　　健脑

　　因为精神集中大脑高度紧张而造成的脑疲劳，平时可以加强三种元素的食物。

　　一种是含钾元素的食品：钾元素可直接连通大脑神经，可使大脑神经介质正常有序地工作，确保大脑轻松，大多存在于蔬菜水果中，豆类、土豆、蘑菇、香蕉、杏、柑橘、牛奶等富含钾元素。

　　另一种是含磷脂的食物：参与神经组织的组成和功能，和神经兴奋有关。富含磷脂的食物有鱼和豆制品。

　　第三种就是含维生素B的食品：人在焦虑不安、郁郁、情绪不稳时，体内缺乏维生素B，含维生素B高的食物是动物内脏、豆制品、奶制品、红肉等。