春季保健养生粥有哪些呢！

　　粥，不仅是我国人民的传统优良饮食，而且还具有治病强身的功效，　有的粥食重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋，都不失为保健佳品。经常服食，可以辅助治疗疾病，保健养生，使人延年益寿，为病人康复中不可缺少的调理饮食。

　　因为四季养生粥分为：春季养生粥、夏季养生粥、秋季养生粥和冬季养生粥。在不同的季节，我们要采取不同的，可以让这些粥 充分 发挥它们的作用，也可以让我们起到养生的功效。

　　一、春季养生粥：

　　1、百合粥

　　材料：百合 20克，粳米100克，清水6杯

　　调料：冰糖少许。

　　做法：先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。

　　百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效，粳米性甘平具有健脾养胃之功，特别适合春季食用。

　　二、夏季养生粥：

　　1、绿豆莲藕粥。

　　材料：绿豆30克 粳米100克 莲藕 1/2节 清水6杯

　　调料：冰糖适量

　　做法：先煮绿豆，待绿豆要开花时，将粳米100克放入，煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入，文火稍煮至熟，冷却后即食。

　　绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效，适用于夏季服食用。

　　三、秋季养生粥：

　　1、山药扁豆粥

　　材料：山药40克 扁豆40克 大米1杯 高汤5杯

　　调料：盐

　　做法：1、山药去皮洗净切小块，扁豆洗净切小段，大米洗净浸泡30分钟

　　2、锅置火上，放入高汤、大米，大火煮开后转小火煮30分钟

　　3、将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到黏稠

　　山药随用随切，防止其氧化变红。扁豆要多煮一会儿

　　四、冬季养生粥：

　　1、龙眼枸杞粥

　　材料：龙眼5颗 枸杞10克 莲子15粒 大米1杯 清水5杯

　　调料：冰糖

　　做法：1、龙眼剥皮去核，枸杞洗净，莲子洗净后用水浸泡2小时，大米洗净泡30分钟;

　　2、锅置火上，放清水、莲子，大火煮开后转小火，煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞，小火煮30分钟。

　　3、加入冰糖再煮15分钟即可

　　此粥补肾，午餐晚餐都可做主食。

　　我们 了解到了四季养生粥的做法，我们 要根据不同的季节，采取不同的， 可以轻松 起到养生的作用。四季养生粥不仅可以滋补我们的身体，同时也起到预防和治疗疾病的作用。