春天食补吃什么最营养？

　　在葱、蒜中含有丰富的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。在洋葱中，紫皮的洋葱营养价值更胜一筹，我们在购买的时候，可以多多选用。

　　春季不少植物处在发芽期，比如香椿、菌菇等，其中香椿的微量元素含量较高，也正好是春季应季的食物，营养价值高，且新鲜而价钱也不贵。

　　而对于那些野生的菌类营养价值就更好，本身且富含糖份，都能提高患者的免疫力、增强体质，在春季适合食用，特别是适合肿瘤患者食用。