雨水多湿气重 脾胃保健很重要

　　 比如，平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色、精神倦怠，甚至心悸、贪睡，这是体内有湿气加上心气不足的表现。可在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮，桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血。

　　 有些年轻人容易出现烦躁、失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰所致，可在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮，或者两种都加。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神；莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾。

　　 如果着凉感冒了，或是体内有寒、胃中寒痛、食欲不佳，可在薏米红豆粥中加几片生姜，生姜性温，能温中驱寒、健脾和胃。如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成小块，加入薏米红豆粥中同煮，可以润肺、化痰、止渴。

　　 再如脚气病，则是典型的湿热。可在薏米红豆粥中加上黄豆，食其粥，同时用熬出来的汤洗脚，内外同治，效果甚佳。

　　 【教你一招】

　　 山药和南瓜，也可以放在薏米红豆粥中同煮。山药号称“气死小人参”，有时候，它比人参的补益作用还大，它是补脾胃的圣品，而且能强肾固精、润肺益气；南瓜能补中益气，还能消炎、止痛、杀虫、解毒，对保护胰脏、预防糖尿病，是非常好的食品。