夏季养生：危险食品，你在吃吗？

　　    生蚝

　　    生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，它们是导致腹泻的源头。

　　    对策：

　　    如果你一定要吃生蚝，应该要细心挑选有信誉的供应商，了解生蚝的原产地。

　　    其实只要是新鲜的食物，味道必然味美，因此建议大家还是多以建议多以白灼的方式烹调，把生蚝煮至熟透才进食。