中秋节的饮食原则

　　 肥瘦搭配

　　 荤食应少而精，肥瘦搭配，以瘦为主。口味要清淡，可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡鸭鹅爪等，以及海鲜类。鱼、肉的制作比较好以清蒸为主，少吃油炸、烧烤类食物。

　　 干稀搭配

　　 主食花样要多，馒头、水饺、米饭替换着吃才好，汤饮类和粥也不要太单一，力求口味多样。

　　 日夜搭配

　　 节日里，人们兴致高涨，经常玩到深夜甚至通宵达旦，免不了吃些夜宵。鉴于白天的饮食过于丰盛，夜宵应以简单清淡为主，馒头、包子、面条或喝点牛奶就行，既充了饥，又不伤脾胃，还不影响睡眠。

　　 酒茶搭配

　　 佳节亲朋欢聚，适量饮点酒可促进血液循环，消除疲劳，但不可过量。适当饮茶可增味添趣，帮助消化，但不宜多饮浓茶。