节后饮食调整帮你迎接工作新挑战

　　    赶快吃：奶香鲜果

　　    原料：橙子1/2个、葡萄(葡萄食品)4颗、奇异果1/2个、西瓜1小块、小番茄3个、火龙果1/2个。

　　    调味料：酸奶1小杯。

　　    做法：

　　    1、将橙子、奇异果、西瓜、火龙果去皮切丁。

　　    2、将葡萄、小番茄洗净切丁。

　　    3、按照颜色的不同穿插摆放在容器中。

　　    4、在水果上淋上酸奶。

　　    吃中学问：酸奶以牛奶为原料，因此含有大量蛋白质、丰富维生素以及多种矿物质，其中的乳酸菌会产生维生素B群，可以改善肠道消化功能，降低胆固醇，增强免疫功能，又不会出现喝牛奶后的腹泻反应。水果的维生素丰富，且多种水果一起吃会使营养更加全面。酸奶与水果搭配，可以适当改善肥胖的身材，增加皮肤的弹性。适当以此代替正餐，不仅看上去养眼、吃起来美味，吃后也不会担心长胖而增加心理负担，使进餐时的心情愉快。

　　    节日回放之狂欢赶不完Party

　　    利用放假的这几天，终于有时间会会老同学，到亲戚家串串门了。每天马不停蹄地往返于娱乐场所、住宅小区之间，城里城外全跑遍了。虽说见到了许多难得一见的好朋友，但同时也浪费了宝贵的休息时间。

　　    节后烦恼：反应迟钝，工作效率锐减。

　　    赶快吃：番茄海鲜汤。

　　    原料：鳕鱼100克、鱿鱼1只、蛤蜊250克、番茄2个、柠檬1个、辣椒2个。

　　    调味料：盐、香油适量。

　　    做法：

　　    1、鳕鱼洗净切小块，鱿鱼洗净切十字刀，蛤蜊泡水备用。

　　    2、辣椒切片，番茄去皮切丁，柠檬榨汁备用。

　　    3、先将番茄、辣椒中加5碗水，放入适量盐大火煮，开锅后转小火再煮15分钟。之后依次放入鱿鱼、鳕鱼、蛤蜊约煮3分钟关火，最后淋上柠檬汁。

　　    吃中学问：经过一个长假期，人体感到疲惫，不能马上适应工作状态是很正常的。在闲暇的时候为自己做恰当的饮食调理，疲惫症状会很快消失。海鲜中富含蛋白质和人体所需的氨基酸(氨基酸食品)，是健康的低热量食品，不用担心肥胖问题。它同时可以抑制血中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。它能促进身体分泌多巴胺，让人头脑敏锐，反应更灵活，能够有效提高学习和工作效率。

　　    节日回放之患上了节日孤独症

　　    习惯了节日里的高朋满座、欢声笑语，每每在曲终人散去的时候，一向多愁善感的人就会有些许的悲观失落情绪。面对突然冷清下来的气氛，很多人不能马上适应，一些伤心往事也涌上心头。

　　    节后烦恼：心情压抑，患得患失。

　　    赶快吃：坚果烤香蕉。

　　    原料：香蕉1根、杏仁、腰果、核桃各1茶匙。

　　    调味料：沙拉酱1小杯。

　　    做法：

　　    1、香蕉去皮，对半从中间切开。

　　    2、将香蕉放入烤箱烤约5分钟，至表面金黄。

　　    3、杏仁、腰果、核桃切碎，倒入炒锅中爆香，后随意撒在香蕉上。

　　    4、在香蕉上倒上沙拉即可。

　　    吃中学问：香蕉在西方被人称为是“快乐水果”，它营养高、热量低，含有象征“智慧之盐”的磷，和丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维素也很多。它所富含的特殊氨基酸能够为人体制造“开心激素”，具有消除疲劳、振奋精神的效果，还能预防心脏病和糖尿病。坚果中的丰富油脂可以强身健体、延缓衰老，有助于提高脑力和记忆力。这道简单易学的菜品可以使你很快就从坏情绪中解脱出来。

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