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吃猪血防雾霾 没有科学依据

http://care.qm120.com2014-01-03 09:14:20 来源:全民健康网

关键字:身体养护-防霾

  现在很多城市经常雾霾天气,网上预防雾霾的招数数不胜数,有净化器,有防霾口罩,有饮食预防的,今天小编就给他家讲讲最近网上出现的吃吃猪血、鸭血、黑木耳可清肺去尘,吃这些真的能起最用吗?

 

吃猪血防雾霾 专家称不科学

  无专防pm2.5食品

  按照网上的说法,吃猪血、鸭血、黑木耳等,可清除掉进入肺部的pm2.5。

  北京大学公共卫生学院教授潘小川明确表示,pm2.5是一种由多种化学物质组成的细颗粒物,各地pm2.5成分也很复杂,可能会有所不同,并没有专门针对防治pm2.5的食品,各种食疗对防护pm2.5真正作用不大,因此“某种食品可以防pm2.5”,没有科学依据。

  中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,pm2.5能到达并沉积在肺部的细支气管,而目前并无科学证据表明猪血、鸭血、黑木耳在消化吸收进入血液后,还能抵达pm2.5的集散地,起到“清道夫”作用。

  此“清肺”非彼“清肺”

  民间猪血、鸭血“清肺”功能又当如何理解呢?朱毅指出,所谓猪血、鸭血的清肺功能,只限于民间口口相传,未见于中医典籍。猪血、鸭血的血红素铁 直接被肠黏膜上皮细胞吸收,吸收利用率高。有研究表明,食用猪血和鸭血可减少一些有毒物质吸收,并加快有毒物质排出体外的速率。从这点上说,猪血等能帮助 机体处于良好状态,适当吃一些有益健康。

  但目前任何食物都没法清除或减轻pm2.5对解剖学意义上的肺的不良影响,“不要轻信食物清肺的说法”。潘小川还称,中医所谓“清肺”,实际是润肺去肺火的意思,与现代医学的清除肺部污染物不是一个概念。

  ■ 支招

  多吃蔬菜水果

  朱毅说,真正要抵御雾霾,应该尽量减少外出,少抽烟、清淡饮食,少吃刺激性食物,建议多吃新鲜蔬菜水果,至少保证每人每天一斤蔬菜半斤水果,补充维生素,多喝水。总之均衡膳食、适度运动、充足睡眠,让身体处于健康状态才是正道。

  温馨提示:有些预防防霾办法是管用的,大家不要出现一条就试一条,很多办法是不可取的,雾霾天气尽量少外出活动。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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