春季苦菜茶保健可以治疗疾病

　　每年的春天，有很多朋友喜欢到野外去采集野菜;而野菜的特点是种类繁多，还绿色无农药，但是通常我们能食用的野菜味道都很不错。如果自己采摘还能吃到最新鲜的，何乐而不为呢?

　　那么今天，为大家介绍的就是一种名为苦菜的野菜，它的味道因为苦所以比不上其他的鲜美， 它不但消炎而且还有利尿的功效，所以它特别适合我们春天里应对上火的问题。但是如果挖的太多吃不完，可以洗干净晒干，或者炒成苦菜茶。对于利尿减肥，增强免疫力，预防流感， 糖尿病患者有明显作用。

　　一、预防贫血，消暑保健。

　　因为苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，可以维持人体正常的生理活动，同时促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

　　二、清热解毒，杀菌消炎。

　　而苦菜中含有蒲公英、胆碱等成分，并且对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用;对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用; 对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

　　三、防治癌症。

　　因为苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，而且还可用于防治宫颈癌、直肠癌、癌症。

　　结语：

　　因为这些茶是早饭后炒的， 因 厨房里光线差，还开着灯，所以色彩有点诡异，看着凑合，因为是已经洗净晒干的苦菜，根部要保留，而且那部分最香。