打造健康厨房

http://care.qm120.com2011-01-24 10:09:20 来源：全民健康网

厨房里的杀手

[[厨房污染也可能诱发肺癌]]肺及呼吸道是一个开放器官，与外界直接接触，外界很多致癌因素都可以导致肺癌。患肺癌的主要危险因素有吸烟、遗传及精神因素等。 [全文]

: [[厨房油烟机暗藏健康杀手]]; 厨房是享受快乐、展示厨艺、的生活空间，家里用得没两年的油烟机内满是油污，且不断有难闻的气味散发，下厨变成了负担。 [全文]

[[主妇小心厨房油烟会致癌]]主妇们在为家人捧出丰盛可口的菜肴时，也许忽略了一个可怕事实：厨房油烟会致癌。 [全文]

厨房卫生

: [[夏季别忽视厨房卫生]]; 夏季天气炎热，由于细菌等微生物容易滋生，是食物中毒的高发季节，因此大家要格外注意以下几个方面的厨房卫生。 [全文]

[[厨房家具要细心保养]]先进的厨房家具为现代人提供了一个乐于司厨的空间。然而，厨具不能常用常新，正确的使用和保养不仅能延长厨具的使用寿命。 [全文]

[[厨房碗筷的卫生科学]]有客人来用膳后，或家中出现腹泻及肠道传染病人时，碗筷必须经煮沸20分钟消毒其他消毒方法也可，但最方便、最可靠的方法是煮沸。 [全文]

厨房食用禁忌

[[爱护全家健康先从厨房开始]]近年的研究证实，厨房中煎、炒、烹、炸等方式产生的大量油烟，散布在厨房的空间内，随空气侵入人体呼吸道，医学上称为“油烟综合征”。 [全文]

[[厨房危机四伏]]各种美食的烹饪离不开厨房，但厨房里也可能危机四伏。列出了10个厨房里的“健康杀手”。 [全文]

[[在厨房放东西一定注意四点]]

　盘子大小会影响食量吗？听起来，好像是一个趣味心理问题。这是一个不可忽视的营养问题。 [全文]

本文来源：全民健康网编辑：wuya

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