新年已过 快给胃肠道也来份“减压套餐”

        ■减压甜点：益生菌酸奶

        用含益生菌的酸奶作为开胃小食或餐后甜点最适合不过。今年，在上海瑞金医院、新华医院、仁济医院和市第一人民医院完成的对B益畅菌酸奶的三项临床研究中发现，含B益畅菌的酸奶能减轻便秘、腹胀等症状，并能加快胃肠蠕动，缩短食物在肠道的停留时间。因此，在胃肠功能紊乱、肠道菌群容易失调的节日期间，及时补充含B益畅菌酸奶可以调节菌群失调，改善腹胀，便秘状况。

        ■减压主食：粗粮食品

        在许多餐厅，我们经常会发现一道名为“粗粮大丰收”的菜品，它是由一些粗粮面点和芋头、玉米、番薯、青菜搭配而成的，在吃腻了大鱼大肉之后，这种淳朴的混搭风格也会让你眼前一亮。其实，除了节假日外，平时也应该多吃粗粮和蔬果，它们含有丰富的纤维素、多种维生素以及矿物质，既可以帮助多种营养成分的代谢，同时还能促进粪便的排泄，起到缓解胃肠压力的作用。

        但需要注意的是，虽然这样一份套餐能为肠胃减负不少，但并不意味着可以在其他时候毫不顾忌地胡吃海喝，一旦疾病来袭，受苦的还是自己。