少吃肉有哪些好处

　　多无肉不欢的吃货来说，不吃肉的话，那生活已经失去了一半意义。的确，做到完全吃素很难，咱们也不是出家人，也没那个必要全吃素，但是，少吃肉绝对好处多多。美国的科研证明，少吃肉有10个益处呢，下面我们就给大家详细介绍这些健康饮食知识吧。

　　1.减轻体重。

　　在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的调查显示，

　　不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率

　　明显偏低(9.4%对33.3%)。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。

　　2.不易得心血管疾病。

　　吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆固醇含量过高会增加人们患上心脏病的风险。

　　3.血压降低。

　　发表在《公共健康营养学期刊》上的一项研究成果显示，素食者的高血压患病率要低于肉食者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。

　　4.患糖尿病的风险降低。

　　美国糖尿病协会进行的一项研究显示，少吃肉会降低人们患上代谢综合征的风险，它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素。

　　5.患癌风险降低。

　　2002年，美国加州洛马林达大学的研究人员对近7万名不吃肉的基督徒进行了长达10年的调查。结果发现，食用素食会降低所有癌症的发病率。

　　6.改善消化功能。

　　食用更多的蔬菜和豆类意味着对膳食纤维的摄入量增加，这能改善总体的消化功能，减少便秘。

　　7.皮肤更光泽。

　　多吃素食是对皮肤最有益的饮食方案。多吃新鲜的水果和全粒谷物能增加对抗氧化剂的摄入量，而抗氧化剂可以中和会造成皱纹、褐斑和其他导致老化迹象的自由基。

　　8.身体味道更好。

　　发表在《化学感官期刊》上的一项研究显示，食用素食会让异性觉得你的气味更有吸引力、更令人愉悦。少吃肉的10大惊人好处

　　9.感觉更开心。

　　英国华威大学和美国达特茅斯学院的经济学家和公共卫生研究人员通过对英国8万人的饮食习惯进行调查后发现，每天吃7份果蔬的人感觉最快乐，而普通人每天食用不足3份。

　　10.身体能量水平会增加。

　　多吃菠菜、羽衣甘蓝和豆类等富含膳食盐的食物会让你感觉精力更充沛。盐对血管健康有益处，它能扩张血管、降低血压，甚至能提高运动能力。

　　如果你原来三餐都得有肉相伴，试着变成两餐吃肉，再慢慢减量，通过不断地减少吃肉次数，你会发现身体负担减轻了，没错，你苗条了，很多健康隐患也消除了。我们只有稍微克制一下自己，才能收获更多想要的健康和快乐。希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助!