春季减肥五字真诀

瘦小离家老胖回

乡音无改肉成堆

儿童相见不相识

笑问胖子你是谁

人生若只是初见

绝对瘦得让你留恋

清明节就要到了

回家祭祖的你

是否是胖的先人都认不出了

春季减肥大作战！

怎样吃才不会胖？

春季减肥5大真诀 低食品能量密度要低

1般来讲，食品的能量密度低，既能保证身体的基本所需，又不会让身体所需能量不足。

科学来说，我们把食品单位重量所含的热量称之为能量密度。1般来讲脂肪、糖含量高而水份含量低的食品能量密度较高，例如油条、蛋糕、薯片、曲奇、葡萄干等;而水份、蛋白质、膳食纤维较高，脂肪含量少的食品能量密度相对较低，如蔬菜、水果、奶制品、谷薯类、豆类、瘦肉、鱼类等。

而据研究测算，1克脂肪可以产生9千卡热量，比1克碳水化合物4千卡和1克蛋白质4千卡提供能量的总和还要多。油炸食品虽美味，但能量会增加许多。所以建议大家选择能量密度低的食品。

大食品的体积要大

例如，一样是含有100千卡能量的食品，它可以是1小块蛋糕或78片薯片;也能够是1杯牛奶或1大盘蔬菜和水果。而后者在胃里远远比前者更“占地”，占有的空间是比较大的。

而体积最大的食品种别当属蔬果类，由于大多数蔬菜水果含水量都是比较高的，胃里填充的空间也大，特别生吃时愈甚，所以为了增强饱腹感无妨来1份蔬菜水果大拼盘，对饱腹的效果是极佳的。

多吃膳食纤维多的食品

我们都知道，膳食纤维对人体的排毒是非常有帮助的，这是其1；另外一方面，含有膳食纤维多的食材，1旦被摄取体内，却不容易被人体消化吸收，所以吃进去以后它会长时间在胃肠道里“待着”，这些膳食纤维的伟大作用便是容易吸水膨胀，体积可增大数倍，所以产生饱腹感也就不足为奇。

慢细嚼慢咽才能瘦

细嚼慢咽，这是很多人都在提倡的1种饮食的方式。顾名思义，便是食品咀嚼速度要慢1些，依照时间来讲，每次进餐时间控制在20～30分钟比较好。

据研究发现，1般而言，从开始吃饭15分钟后，人的血糖值显著上升，30分钟左右到达峰值，此时大脑会反馈“吃饱了”信号给肠胃，使食欲下降。

难选择消化相对难的食品

很多人就特别喜欢挑战，而对饮食则不同。再此，我们建议食品消化要选择相对难的。如果食品在胃肠中消化速度越快，胃肠占据的时间就越短，胃肠1旦排空饥饿感就来了。

相对来讲，富含碳水化合物的食品被消化吸收的速度最快，特别是“小个头”的精制糖含量越高消化吸收就越快，所以主食要避免单纯吃馒头、大米饭、面包、面条等精白米面类，重视粗细搭配。

饮食减肥注意事项

1、科学的减肥观

减肥不是节食只是改变习惯。减肥最成功的人其实不大提节食，而只是改变吃东西的习惯，戒吃脂肪、甜饼和零食。

2、减肥是1个按部就班的进程，心急不得

减肥别那末着急，你不是妖精，不能1下就减成白骨精。希望把体重减到不可能的程度，注定要失败。比较聪明的办法是：开始时渐渐来，使体重稳定地逐步减轻，比方每星期减1~2斤。

3、每次只戒吃1种食品

在同1时间戒食太多种食品，可能反而令人在美食眼前忍不住大吃1顿。戒吃1种食品，比较容易做得到。

4、切不可戒餐

逐日吃3餐的人，比不吃正餐的人多消耗10%的热量，由于人在每次进餐时，其新陈代谢率会加速。

5、不要饿肚皮

如果在减肥中故意让自己受饿，那末身体就可以出现3种反应：积存水份，新陈代谢减慢，容易承受不住诱惑而大吃1顿。

推荐6种减肥排毒食谱 1海带

海带中含有1种叫硫酸多糖的物资，这类物资能清除附着在人血管壁上的胆固醇，从而可下降人体内胆固醇的含量。

海带中还含有大量的褐藻胶，这类物资的吸水性很强，能在人的肠道内构成凝胶状物资，阻断肠黏膜对铅、镉等重金属的再吸收，增进人体内放射性元素等有毒物资的排出。因此，常吃海带可起到排毒、减肥、辅助医治动脉硬化、便秘和肠癌的作用。

排毒减肥食谱——海带炖鸭：

原料：鲜海带120克，鸭肉300克，生姜3片，葱段、料酒、花椒、精盐各适当。

制法：将鸭肉剁成小块。将海带切成方块，与鸭肉块1起入锅加适当的清水用大火煮沸，撇去汤面上的浮末，调入葱段、姜片、料酒、花椒，用中火将鸭肉炖至烂熟，再调入精盐即成，可随便食用。

功效：此方具有下降胆固醇、防治便秘和动脉硬化、排除人体内重金属等毒素的功效。

2黑木耳

黑木耳生长在湿润阴凉的环境中，因此中医认为它具有补气活血、凉血滋润、清胃涤肠的作用，可有效地消除人血液里积存的热毒。

现代研究发现，黑木耳中含有大量的植物胶质，这类物资具有较强的吸附性，能吸附残留在人消化系统内的杂质、毒素，并促使其排出体外。

黑木耳还可溶解肠道内难以被消化的坚固食品，对胆结石、肾结石等也具有软化、溶解的作用。另外，黑木耳还能溶解人体血管中的血液凝块，从而能起到预防血液栓塞等疾病的作用。

排毒减肥食谱——黑木耳豆腐汤：

原料：黑木耳25克，豆腐200克，鸡汤1碗，食盐少量。

制法：将黑木耳泡发，洗净。将豆腐切成片，与黑木耳1起入锅加适当的鸡汤用小火炖10分钟，调入食盐即成，可随便食用。

功效：此方具有清胃涤肠、减肥、清除血液中的热毒和排石的作用。

3绿芽菜

绿豆能增进人体内毒物的排泄，改良机体的新陈代谢功能，因此中医认为它可以“解百毒”。

现代研究发现，绿豆具有消除酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等毒素的作用。

另外，绿豆还具有1定的降血压、降血脂的作用。绿芽菜除具有绿豆的保健功效之外，还有防治夜盲症、舌疮、口炎、阴囊炎和坏血病等病症的作用。

排毒减肥食谱——醋熘绿芽菜：

原料：绿芽菜300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适当。

制法：将绿芽菜洗净，用沸水快速地焯1下，再在凉水中浸泡10分钟，捞出后沥干水份。将花椒入锅用色拉油炸焦，捞出花椒。将葱丝放入此油锅中炒出香味，再将绿芽菜、精盐、白糖、醋、味精1起入锅翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成，可随便食用。

功效：这道菜具有解毒、排毒、减肥、降血压和降血脂的功效。

4胡萝卜

胡萝卜是1种10分有效的汞离子解毒剂。它在进入人体后，能迅速地结合组织细胞中积存的汞离子，有效地下降血液中汞离子的浓度，使汞离子更快地排出体外。

胡萝卜中还含有丰富的虎魄酸钾，这类物资具有预防动脉硬化和降血脂的作用。另外，胡萝卜中的胡萝卜素还具有清除自由基、润肤、抗衰老、预防卵巢癌等作用。

排毒减肥食谱——胡萝卜炖牛肉：

原料：牛肉110克，胡萝卜1～2根，8角1～2粒，胡椒粉、盐、糖、酱油各适当。

制法：将牛肉洗净，切成小块，放入滚水中烫去血水。将胡萝卜洗净，去皮，切成小块，与牛肉1起入锅加适当的清水用大火煮沸，再加入8角、胡椒粉、盐、糖和酱油用中火煮至牛肉熟透即成，可随便食用。

功效：此方具有下降人体内汞离子的浓度、预防动脉硬化、降血脂、减肥和润肤的功效。

6南瓜

南瓜中含有丰富的果胶，这类物资可以清除人体内积存的重金属和某些农药成份、阻断亚硝胺类致癌物资在人体内的合成、延缓肠道对糖和脂肪的吸收等。

因此，常吃南瓜可起到排毒、减肥、防治高血压、胆结石、糖尿病及各种癌症的作用。得了肝脏或肾脏疾病的人常吃南瓜还可提高这两个器官组织细胞的再生能力。

排毒减肥食谱——蒸酿老南瓜：

原料：南瓜300克，火腿、鸡肉各50克，韭菜花10克，花生油8克，生姜、食盐各5克，味精2克，白糖1克，干生粉、熟鸡油、清汤各适当。

制法：将南瓜切成块。将火腿切成薄片。将鸡肉剁成肉泥。在锅中倒入适当的清水，用大火煮沸，将南瓜块入锅煮至8成熟时捞出，沥干水份，拍上干生粉。

将火腿片散放在南瓜块上面。将鸡肉泥、韭菜花、生姜、食盐、味精、干生粉和适当的清水1起搅拌均匀，浇在南瓜和火腿片上，放入蒸笼蒸8分钟后取出。将清汤入锅用大火煮沸，调入食盐、味精、白糖和干生粉，勾成芡汁，将熟鸡油淋入此芡汁中，再将此芡汁浇在蒸好的南瓜上即成，可随便食用。

功效：此方具有清除人体内积存的重金属、农药成份、过剩的糖分和脂质的功效。

6花椰菜

花椰菜是含有类黄酮最多的食品之1。类黄酮是极好的血管清算剂，具有清除血管壁上沉积的杂质、增强肝脏的解毒能力、避免血小板凝集和胆固醇氧化的作用。因此，常吃花椰菜可起到辅助医治肥胖症、心脏病、中风、视力衰弱、水肿症、感冒、坏血病及乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的作用。

排毒减肥食谱——香炸花椰菜：

原料：花椰菜400克，鸡蛋、干生粉、生姜片、红椒丝、椒盐、味精、葱花、麻油各适当。

制法：将鸡蛋去壳，将蛋液和干生粉1起搅拌成糊状。将花椰菜掰成小块，洗净，沥干水份，倒入鸡蛋糊中搅拌1下。

将此花椰菜块入锅用麻油炸至呈金黄色后捞出备用。将生姜片、红椒丝放入油锅中炸1下，然后再将炸过的花椰菜与椒盐、味精、葱花1起倒入锅中，翻炒至花椰菜熟透，淋入麻油即成，可随便食用。

功效：此方具有清除血管内的杂质、增强肝脏的解毒能力、减肥、防治癌症的功效。

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