夏天没胃口？这几招帮你促进食欲~

如果说冬季是个用来吃的季节

那末夏天

就是个用来瘫着的好借口

夏天恍如只合适

瘫着、吹空调、玩手机...

就连饭都可以疏忽了

这是由于很多人

1到夏天就没了饥饿感

没食欲没胃口

这是为何呢？

为什么夏天会没胃口

1、天气热，对热食排挤

夏天气温本就高，所以人们从心理上就比较排挤热火朝天的食品。而且，环境高温作用于人体后，通过神经传导将高温刺激传给体温调理中枢，而后通过体温调理中枢与摄食调理中枢之间的联系，会对摄食中枢产生抑制性的影响，从而致使摄食量的减少。

2、夏天运动少新陈代谢减慢

夏季1运动就会出汗，所以人们会尽量减少活动量来避免出汗。可是，运动减少，会致使机体新陈代谢减慢，能量消耗减少，胃肠蠕动减缓，从而进食的需求也会减少，致使食欲降落。久而久之，会致使营养素的摄取不足，对身体健康不利。

3、水量补充不足

夏天气温高，出汗增多，体内水份流失增多，饮水量会比其他季节高。可是，如果饮水量少了，会影响消化液的分泌，从而影响食欲。

4、饮水量太大或果汁喝太多

夏季出汗增多，要多喝水，可是，如果大量饮水，胃内的消化液被冲淡，反而会影响消化功能而致使食欲不振，大量饮水会将有限的胃容积占用，也会致使食欲不振。

另外，有人还会喝大量的果汁等甜饮料解渴，果汁等甜饮料中的糖分会使血糖升高而影响食欲。还有，如果常常喝冰镇的饮料，还会妨碍脾胃的正常功能，造成脾胃功能失调，引发腹胀、腹泻呢。

夏天吃不下饭该怎样办

1、适当摄取有酸味的食品

针对食欲不振，可以适当摄取有酸味的食品，例如酸梅、橙皮、山查、菠萝、猕猴桃、柠檬等。酸味食品可以增加胃液酸度，有生津解渴、健胃消食之功效，能够促进胃口。

除可以直接食用，还可以在炒菜、煲汤时适当加入陈皮、菠萝等，有开胃功效。夏季温度高消化功能差，还应少吃难消化的食品，选择易消化的食品，如鸡肉、鱼肉、粥等。

2、饭前1小时喝杯水促蠕动

现代社会，人们在空调房里工作、学习和生活，感受不到身体水份的蒸发，因此水份摄取不够，但实质上肠胃组织处于轻微脱水状态，从而影响食欲。夏天口渴时，人们习惯猛灌含糖饮料，恰恰糖分是天然的食欲抑制剂，由于糖分可以很快被血液吸收，让人1下子觉得饱胀，自然就吃不下饭，并构成恶性循环。

除少摄取糖分外，专家建议夏天胃口差的人，可以在饭前1小时喝1杯水，除可以消除肠胃脱水现象，还可增进肠胃蠕动，帮助胃的排空，从而增进食欲。

3、摄取健脾利胃的食品

还可以适当摄取1些健脾利胃的食品，增强胃肠功能。如绿豆、苦瓜、萝卜、淮山、香菇、木耳、南瓜、番茄等。由于湿气也是致使胃口差的缘由，适当多摄取上述祛湿的食品，也有助于减缓脾胃不适。

同时，要根据机体出汗量的情况适当补充盐分也是消除身体疲乏、胃口不佳的重要方法。另外，尤华智还提示，夏季温度高，细菌繁殖快，食用前要保证食品的干净卫生，避免出现胃肠道疾病，影响脾胃功能。

4、凉面沙拉勿过量

很多人会因食欲不振改吃凉面或生菜沙拉，但凉面、生菜偏寒性，吃多易影响肠胃道蠕动，致使消化不良，宜搭配猪、牛肉等温热性肉类，若要吃蔬菜，建议水煮或炒熟后再吃。

易食欲不振者可吃粥、面等较好消化的食品，烹调时则加葱、姜、香菜、紫苏、薄何等香料类食材，可刺激食欲、助消化，或使用绿豆、意仁、冬瓜等食材，有助消暑退热、祛湿。

5、多吃低脂肪优良蛋白

在高温环境下，人体新陈代谢率增加，加上天气酷热，人们出汗多，而每100毫升汗液中含氮20⑺0毫克，如果饮食再跟不上，极有可能会引发负氮平衡，出现腰酸背痛、头昏眼花等症状。因此，蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优良蛋白的摄取量应适当增加。脂肪的量以进食者乐于接受为好，适当脂肪可增加菜肴香味、增进食欲，但太高的脂肪反而会引发厌食。

凉拌、清炒是比较好吃法。凉拌、清炒能最大限度地保持蔬菜的营养价值;再辅以适当的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，除可增进食欲和消化外，还抑菌、降脂、调血压。

6、补充维生素B

夏天喝大量的水和冷饮，而且流汗也多，容易把维生素B族冲出体外，致使食欲不振，而维生素B族中的维生素B1是将食品中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量。维生素B1最丰富的来源是所有谷类，如小麦胚芽、黄豆、糙米等，由于种子发芽时需要这类维生素。肉类以猪肉含量最丰富。

维生素B2负责转化热能，它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量，在活动量大的夏天更需维生素B2。维生素B2的比较好食品来源是牛奶、乳酪等乳制品，和绿色蔬菜如花椰菜、菠菜等。

7、适当运动

吃饭前做些适当运动，消耗些能量，流流汗，饥饿中，胃口自然大增，但注意不能暴饮暴食咯。可以做些如：跑步、羽毛球、游泳、钓鱼等，记得不要做太过疲劳刺激的运动，会更加没胃口的。如：爬山、冲浪、赛车等。

平常作息1定要有规律。早睡早起才能保持好的精神状态跟心情，看甚么食品都会有胃口的。切莫熬夜，对身体非常不好，而且精神状态不佳，胃口是很难提高的。

8、就餐环境优美

就餐的时候除要注意保持良好的心情和情绪以外，同时还要特别的注意就餐的环境，良好的就餐环境最最少应当做到两点：1个是卫生，另外1个是光线。不论是在家就餐还是外出就餐，都要特别的注意餐具的卫生，不干净的卫生不但会影响到我们的食欲，同时还会致使细菌入侵从而出现腹泻的症状。夏季不宜吃羊肉、荔枝、桂圆、辣椒等温热性的食品，易引发上火，使本来就欠佳的胃口变得更差。适当吃1些冷食，如冰淇淋、冰镇冷饮等，可起到解暑降温的作用，但不宜过量，以避免引发胃肠痉挛，致使腹痛、腹泻。

推荐开胃食谱

养胃冬瓜汤

养胃冬瓜汤用料包括500克冬瓜（可以带皮，也能够不带皮）、50克火腿。

制法：将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖约15分钟，加入作料。

功效：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。

这1食疗方在夏季是可1消暑养胃的哦，适用于脾胃衰弱的人和胃口常常不好的人。

开胃鸭舌

用料：鸭舌100克、酒糟乳100克、枸杞子10克。

制法：将鸭舌洗净，放入姜、葱、料酒、水煮开，捞出水沥干，用酒糟乳腌制2小时以上，放入热水焯过的枸杞子，鲜嫩可口，便于保存。

功效：鸭舌有清暑热、滋阴的功效;枸杞子能补肾益精，养肝明目。

这1食疗方在夏季是可清肺降暑，还可以养阴活血，这1方合适血汗管不好的人群和胃口不还的人群。由于凉拌菜比较凉，脾胃虚寒的人不可以多吃。

陈皮粥

用料：陈皮10克、大米小半碗

制法：将陈皮用温水洗1洗备用，大米洗净后用水泡30分钟;陈皮加清水，大火煮开后小火煎20～30分钟左右。捞

出陈皮，只取这个陈皮水熬粥;将米倒入陈皮水里，熬至米烂便可食用。

功效：陈皮粥能消滞健胃。陈皮，入脾、肺经，有理气健脾，燥湿化痰，降逆止呕之功效。合适腹胀、嗳气、食欲不振、消化不良的人群。

乌梅汤

用料：乌梅100克、白糖50克

制法：将乌梅用1000毫升水煎，加糖后代茶饮。煮水时也能够适当加入1些有滋补作用的配材，如红枣、莲子、甘草和枸杞等。

功效：有生津止渴、除烦安神之效。夏天饮用时，先把乌梅汤放置在冰箱内冷藏1会再饮，对暑天心烦、汗多、口渴等非常适合。

老中医【老姜撞奶】

老中医老姜撞奶是1款荣获国家发明专利的产品，采取潮汕地区传统独有的百日姜、老春茶、老冬蜜、菊花、金银花、罗汉果等原料通过传统古方研制而成，开胃消积，增加食欲。

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