端午吃粽子，可得注意这些事！

1年1度的端五节又来了

大家在敞开肚皮吃粽子之余

也要留意自己的身体

可不要1觉得好吃

就停不下来

今天就来了解1下端五风俗

和吃粽子

要注意些甚么吧

民间的端五民俗

1、吃粽子

　端五节吃粽子，这是中国人民的又1传统风俗。端五节的凌晨家家吃粽子记念屈原，1般是前1天把粽子包好，在夜间煮熟，凌晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试确当天，凌晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的凌晨，家长亦要做枣粽给考生吃。

2、赛龙舟、洗龙湫水

龙湫水也就是龙舟竞度过的水，人们认为那是好水、活水，故常有喜喝龙湫水、洗龙湫水浴的风俗，民间也就有“5月节洗龙湫水”的俗语流传。

3、铺晒百日姜

晒百日姜是潮汕地区古时候1种民间风俗，在端五节当天，村民会把精心挑选的生姜晒在自家房屋的瓦片上，经过日晒雨淋1百天后，在中秋节当天收获，俗称百日姜。制作的选材和进程也是很有讲求的，生姜采掘来以后除简单的去除泥土以外，不能对生姜进行任何处理，用来晒姜的瓦片要挑老房子的瓦片才能保证效果；另外，晒姜需在端五当天正午时披晒，把姜用麻绳绑结成串，披挂在房屋的瓦片之上，自晾晒开始至收获时，人不可去触碰，要保存姜最自然原始的气味，以避免感染人气。直至中秋节当天中午收获，晒“百日姜”的工作才算真正完成。收获后常常被制作成姜茶，有散寒发汗、化痰止咳、暖胃止呕等功效。

老中医【黑糖姜母茶套装】

采取潮汕传统独有的百日姜，搭配黑糖、红枣、薏苡仁等药食同源食材，提炼成喝得到原材料的姜糖块。经期那几天喝黑糖姜母茶，可改良宫寒、痛经带来的痛楚。平时喝红枣姜糖块，能助女性温经散寒、暖经通络。

4、悬艾叶菖蒲

民谚说：“清明插柳，端五插艾”。在端五节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之1。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。

怎样吃粽子最健康

1、粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对消化能力差的人来讲特别要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，5谷杂粮粽子冷后的复生现象更明显。

2、粽子不宜作为1餐当中的唯1食品，1定要配1些菜。由于消化快，血糖上升迅猛，降落也比较快。1旦饿了，会感觉饿得特别强烈。如果多吃些蔬菜来配合，吃粽子以后就不会有这么强的饥饿反应。糖尿病人更要注意，由于他们的血糖控制能力本来就差，特别容易大起大落。

3、素粽子的热量没有传说中那末高，但毕竟属于食粮，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过量的淀粉引发体重上升，还可能过于饱胀引发消化不良。1般来讲吃1个大粽子减1小碗米饭便可。

4、粽子属于主食，3餐都可以吃，早饭乃至更适合。由于早饭通常食欲不振，饮食数量较少，清香温热的粽子吃起来又方便，又让人心情大好，1上午感觉都很幸福。

5、热糯米本身虽然好消化，但和油腻的配料混在1起，比如肥肉、蛋黄等，消化能力差的人可能会感觉不舒服，另外一部份人则容易上火。所以消化不良的人吃粽子宜选清新的北方小枣粽子，也不宜配太油腻的菜。对容易上火的人来讲，不宜配增进身体发热的牛羊肉类、油炸食品和过辣的菜。蔬菜、豆制品和不油腻的鱼类最宜。

端五吃粽子注意事项

1、忌未熟先吃

包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。粽子一定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。

2、忌保存太久

已包好的粽比较好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3⑷日，吃时亦要再次加热。另外，保存粽的地方亦要清洁卫生，比较好放于阴凉透风的地方。

3、忌大量进食

粽由糯米造成，但糯米却不容易消化，所以得了或曾患肠胃病的人不宜多吃。另外，小朋友、老人家的消化功能亦较差，所以吃粽时必须有克制，并且尽可能趁热吃，以避免冷却后更难消化。

4、不吃过冷过硬的粽子

不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子有些人喜欢把粽子放冰箱后冰1段再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来讲无疑是雪上加霜，所以比较好取出来后，充分加热变软后再吃

5、不喝冷饮

吃粽子时不宜喝冷饮吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更轻易让糯米凝固，更不容易消化，让人感觉到滞胀。

6、睡前不吃粽子

睡前两小时比较好别吃粽子粽子粘度高、不容易消化，缺少纤维质，含过量脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时比较好别吃粽子。

外出旅游要注意

端五小长假许多人选择外出旅游，但在以往1些外出旅游的人中，由于行前准备不充分或旅途中身体不适，常常感受不到旅游的乐趣，还白白浪费了1个假期，在此，为您提供了几个建议，愿您具有1个健康愉快的旅途。

着装要舒服

外出旅游穿着上首先要“舒服”，鞋比较好不要穿过硬皮鞋，特别是新鞋，以防磨上血泡影响行程，衣服以宽松、休闲装为佳。

防晕车

1、不要紧张。要保持精神放松，不要总想着会晕。比较好找个人聊聊天，分散注意力。

2、乘坐交通工具不宜过饥或过饱。只吃7、8分饱，特别不能吃高蛋白和高脂食品，否这容易出现恶心、呕吐等症状。

3、尽可能坐比较安稳且与行使方向1致的坐位。并且保持空气流通。

4、头部适当固定，避免过渡摆动。

5、乘坐交通工具前半小时，口服晕车药。

6、尽可能不要看窗外快速移动的景物，比较好是闭目养神。

减缓晕车症状的另类妙方

1、鲜姜

行驶途中将鲜姜片拿在手里，随时放在鼻孔下面闻，使辛辣味吸入鼻中。也可将姜片贴在肚脐上，用伤湿止痛膏固定好。

2、橘皮

乘车前1小时左右，将新鲜橘皮表面朝外，向内对折，然后对准鼻孔两手指挤压，皮中便会喷射出带芳香味的油雾。可吸入10余次，乘车途中也照此法随时吸闻。

3、风油精

乘车途中，将风油精抹在太阳穴或风池穴处。亦可滴两滴风油精于肚脐眼处，并用伤湿止痛膏敷盖。

4、食醋

乘车前喝1杯加醋的温开水，途中也不会晕车。

5、伤湿止痛膏

乘车前取伤湿止痛膏贴于肚脐眼处，避免晕车疗效明显。

6、指掐内关穴

当产生晕车时，可用大拇指掐在内关穴（内关穴在腕关节掌侧，腕横纹上约2横指，2筋之间）。

标签：