甜菜汁补充剂能够影响脑部功能

甜菜汁可改良老年人的认知能力。

近期，来自美国北卡的维克森林大学发布的研究显示，甜菜汁补充剂不但可以增强运动表现，还能给通过增强脑部构成新的神经连接的能量而改良老年人的认知能力。

研究

研究人员招募了26名55岁及以上的老年人，随机分成两组，1组饮用甜菜汁，其中含有560mg的硝酸盐；另外一组作为对比组，饮料中含有少许的硝酸盐。

延续6周，每周饮用3次。所有的参与者都没有正常锻炼，也没有服用高血压药物。

结果

以上研究结果显示，补充剂组参与者在的运动能力得到显著的改良。甜菜汁组参与者的运动能力也有了显著的差异。

研究人员表示，通过饮用甜菜汁补充剂能够影响脑部功能，还能增能人们的运动能力，让人们更加愿意参加运动，从而让人的身体更健康。

甜菜汁增强健康的特性已被多项研究证实，这些好处触及了硝酸盐和1氧化氮的摄取。1氧化氮可增强机体的血液循环，进而可改良各个年龄段人群的运动能量。

同时，也有研究表示可通过改良血管功能，下降血压而下降心脏疾病产生的风险。

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