红藻提取物可抑制高脂肪饮食诱导的肥胖

近日，韩国国立釜山东大学学研究人员发现，红藻提取物（Gelidium amansi extract，GAE）可抑制高脂肪饮食引诱的肥胖。早先研究已证实，延续12周摄取含GAE的高脂肪饮食对老鼠的体重增加具有明显抑制作用，但未有研究显示GAE对肥胖老鼠具有减肥的效果。

本项研究中，研究人员分析GAE对肥胖老鼠的体增重、脂肪量、血浆、肝脏脂质、脂肪因子分泌物和脂质代谢因子表达的影响。本次实验为8周，实验对象为肥胖老鼠，分为对比组和控制组，对比组老鼠饮食为正常饮食，控制组包括5种饮食，其中均含有高脂肪。

研究人员对5组老鼠豢养新1轮饮食，组1（高脂肪饮食）、组2（高脂肪+0.5g GAE）、组3（高脂肪+1g GAE）、组4（高脂肪+2g GAE）、组5（高脂肪+75g GAE）。8周实验结束后，研究结果显示老鼠损失的体重情况和共轭亚油酸（CLA）组老鼠情况1样，CLA是1种有助于减肥的脂肪酸。

研究结果还显示，和高脂肪组老鼠相比，GAE组老鼠的体重明显下降。组3和组4老鼠的终究体重和CLA组老鼠的结果基本1致。同时，即便饮食中的GAE含量很低，但在控制体重方面照旧有作用。

另外，GAE补充剂可明显下降老鼠的体增重、脂肪组织质量、瘦蛋白浓度、血清和肝脏中TG、TC水平。GAE补充剂还可刺激脂质代谢因子表达，下降高脂肪饮食引诱型肥胖老鼠的体重，未来在抗肥胖方面很有潜力。

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