冬天喝什么汤

       汤是冬季滋补的佳品，那么冬天喝什么汤呢？

       冬天到了，气温骤降，让很多人开始不适应了，尤其是抵抗力差的人群，比如老人，孩子，或多或少会出现一些不适的症状，养生学讲究喝汤，汤可以大补，那么冬天喝什么汤呢？

       川贝雪梨银耳汤。冬季是咳嗽多发的季节，川贝、雪梨、银耳都具有润肺止咳的功效，是冬季首选的汤饮。将雪梨去皮切成小块，加入泡发好的银耳，添水，加入适量的川贝，不要多，多了就苦了，适量的冰糖，因为梨本身有甜味，冰糖加的过多会刺激嗓子，引发咳嗽，适量就可以，煮大约半小时左右即可。每天喝1-2碗具有预防咳嗽以及缓解咳嗽的症状。

       红枣乌鸡汤：将乌鸡洗干净之后放在热水中焯一下，大概5-10分钟左右，然后洗干净备用，选择一个砂锅，添入清水，将焯好的乌鸡放在锅中，加入生姜、枸杞、红枣、盐、葱大火烧开之后关至温火顿3小时左右肉烂汤鲜即可，出锅之后可以适当调咸淡味道加葱花喝汤更理想。

       大骨棒汤。这款汤最简单，选择大骨棒以及脊骨各1斤，然后先将他俩用水焯一下洗干净，然后放在砂锅中，添入清水，加葱、姜、料酒、花椒、大料、桂皮、盐、酱油调色，水开关小火炖2-3小时即可。

       大酱汤：大酱汤是韩国的一道美食，在寒冷的冬季是最适合这款汤了，方法简单，味道鲜美，所需食材：大酱、豆腐、蚬子、金针菇、西葫芦、五花肉、洋葱、黄豆芽。锅中倒入清水，加入大酱调颜色、味道，水开之后加入上述全部食材之后开始炖，大概15分钟食材全部熟了之后就可以出锅了出锅之前加入韩国的牛肉粉即可。

       海带排骨汤：将排骨切块打水焯，海带洗干净，准备一些胡萝卜切成大块，准备好砂锅，将焯好的排骨放在砂锅中添水，加入花椒、大料、葱、姜、盐，大火烧开之后关小火炖1个小时，加入胡萝卜块、海带继续炖，待海带胡萝卜熟了之后即可出锅。

       冬季养生非常重要，吃的好才能少生病，抵抗力下降之后随时而来的问题会很多，尤其是针对小孩以及老人，小孩子正是长身体的时候如果饮食营养跟不上势必要耽误生长发育，希望我今天介绍的这几款菜肴可以适合大家的口味。

       以上就是关于冬天喝什么汤这个问题我给出的一些建议，希望大家可以吸取和采纳。

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