厨房的卫生健康

http://care.qm120.com2011-01-11 12:45:48 来源：全民健康网

厨房卫生

[[厨房用具五项禁忌]]乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此，民间制作菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。 [全文]

[[您家的厨房真的干净吗？]]我们辛苦打扫的厨房真的干净吗？灶台清洁整齐、地面干净并不够，还必须纠正许多家庭厨房中的误区。 [全文]

[[适合“煮妇”的厨房健身操]]美食几乎是每个人都喜爱的东西，可是烹制美味的过程似乎略显漫长。煲汤、炖菜、烤面包的时候你一定是想走不敢走，想留不愿留吧？ [全文]

[[厨房简单小动作神奇]]利用炒菜等待的间隙，站在锅边活动一下颈部及肩部，头部向左向右交替绕环。在忘作时，肌肉难免会在不觉中紧张，所以要随时活动一下。 [全文]

创造健康厨房

[[教你减少厨房油烟]]当油加热超过200℃时，生成油烟的主要成分，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎。 [全文]

[[厨房碗筷的卫生科学]]有客人来用膳后，或家中出现腹泻及肠道传染病人时，碗筷必须经煮沸20分钟消毒（其他消毒方法也可，但最方便、最可靠的方法是煮沸）。 [全文]

[[厨房饮食异味处理妙招]]焦糊味，肉腥味，或者霉味等，厨房总会遇到这样那样的问题，看看以下妙招吧。 [全文]

[[不可不知的厨房用具使用禁忌]]家中的厨房是我们家庭中最温馨的角落之一，因为那里满满的都是爱人烹饪出的心意。生活中各类厨具的功能、作用不同，应科学地使用。 [全文]

本文来源：全民健康网编辑：wuya

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