常见食物中毒症状
http://care.qm120.com2012-05-15 09:16:10 来源:全民健康网
3.细菌性食物中毒
还有一种中毒便是细菌性食物中毒,所指的是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒,这种中毒现象是所有食物中毒中最常见的一种。一般情况下这类食物中毒的特征主要有:
①、细菌性食物中毒有着非常明显的季节性,一般都发生在气候炎热的季节,其中以5-10月份最多。之所以这些季节会出现细菌性中毒高发率,除了是因为气温较高为细菌繁殖创造了有利的条件之外,还有一部分原因是这个时候人体防御能力有所降低,易感性增高,因而常发生细菌性食物中毒。
②、一般情况下导致细菌性中毒的食物多半以动物性食品为主,比如像肉,鱼,奶和蛋类等;还有一部分是植物性食品,如余饭,糯米凉糕,面类发酵食品等。
③、细菌性食物中毒的情况一般都在抵抗力降低的人群中较为常见,比如像病弱者,老人和儿童等,这些人群易发生细菌性食物中毒,并且发病率较高。
对于各种食物中毒症状,我们都要尽量的做一个初步的了解,只有这样才能在第一时间就发现中毒,然后才能及时的进行治疗。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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