细解食品添加剂的危害有哪些

          近年来我国已经发生了太多有关于食品安全方面的问题，而问题的核心无非就是各种食品添加剂。那么这些食品添加剂的危害到底有哪些呢？

　　 但生活的脚步却不会因此而停歇，虽然造成这一切的罪魁祸首是各种食品添加剂被不良商贩利用，但目前市场上依然有97%加工食品是含有添加剂的。所以，为了营造一个放心、健康的饮食环境，大家必须提高对添加剂的正确认识，在购买各种加工食品的时候，一定要看清添加剂的成分，了解添加剂的特点，这样才能避免加工食品中的添加剂损害健康。

　　 1，甜蜜素：升高血压

　　 摄入过量的甜蜜素对人体肝脏和神经系统造成危害。有学者发现，甜蜜素虽然本身不能被人体代谢吸收，但被肠内细菌降解为环已胺后，反而会引起血压的升高。国家规定每千克的果蔬汁中含甜蜜素不能超过 0.25克，在日常生活中，蜜饯、陈皮、话梅、杨梅干、罐头、糕点及各种清凉饮料中都含有甜蜜素。

　　 解决方法：注意看食品配料表中甜蜜素的含量；一天喝含甜蜜素的饮料不宜超过300毫升；常吃杏仁、黑巧克力、花生、三文鱼、胡桃等食物，则有助于防止血压升高。

　　 2，日落黄：引起脱发

　　 含日落黄超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状。大部分酱咸菜都含有日落黄，有学者就发现，如果长期食用酱咸菜等含有日落黄的食品，其毒素会沉积于肾脏，对人体的头皮组织、毛囊细胞造成损害，首先出现的症状是脱发。我国规定每千克酱咸菜中日落黄的含量不超过300毫克。

　　 解决方法：由于日落黄是溶于水的，所以，可将酱咸菜用约40℃的温开水浸泡2分钟以上再食用，这可以清食品添加剂的危害及解决之道。除其部分的色素。