这些食物不能放冰箱保鲜

　　4.火腿

　　经过冰箱低温储存，火腿内所含有的水分就会结冰，而里面的脂肪则会析出。火腿的肉也会结块或松散，在食用的时候肉质也没有原来的鲜味而且还极其容易腐败。

　　冰箱的好处很多，但其坏处也不少，如果不注意定时清洁冰箱的话，细菌就会在里面大量的繁衍，从而造成食物在里面交叉感染。