冰箱不是“食品消毒柜”

        食物放在冰箱里并不是时间越长越好，一些冰箱里的食物表面看似新鲜，但其实已经变质不能再食用。每种不同的食物在冰箱里储存的时间都是不同的，比如熟肉类食物在冰箱中的储存时间最多不能超过四天。并且冰箱里食品的种类也不宜过多，这样出了会导致交叉感染以外，同时还会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

　　而像胡萝卜、芹菜等蔬菜类食物，在冰箱中存放的时间以7-14天为宜，如果时间过长则很有可能会导致其发霉以及变质。如果是做菜的作料或者是酱料等调味品，在冰箱中存放的时间也不能超过两个月。很多人都错误的认为食物放入冰箱就等于是穿了一件“保护服”，但其实食物的营养以及鲜味都会在存放过程中慢慢消去，直至最后的腐烂。