春天喝汤需注意
http://care.qm120.com2011-03-07 09:51:40 来源:全民健康网
喝汤的好处有很多,春季也是一个汤补的时代。很多人却不以为然,认为喝汤纯粹是个人的喜好问题,没有什么根据,在喝汤中也存在这不少的问题,我们就一起来看看吧。
误区之一:喝汤不吃汤中食物
很多人喝汤纯粹只喝汤,完全不食用里面的肉。曾经有人做过这样的一个实验,在汤和原材料中发现含高蛋白质最多的还是聚集在食物中,但是很多人在喝汤都不喜欢吃里面的食物。
喝汤的营养之处都聚集在食物里面,我们不能只喝汤,而不吃食物。虽然食物煮的时间过长,口感上面应该有所变化,但是我们还是提倡食物与汤一起食用。
误区之二:食材单一的汤
食物包含的营养的都不太全面,我们不要一味的只是使用一种食品,长期如此也会导致营养不良。
我们比较好应该饮食各种营养的汤类,补充不同的矿物质和维生素。我们在煲汤的时候,不要单独选择一种食材,我们建议可以使用几种食材一起。这样不仅可以使其鲜味浓厚,还能是营养更全面。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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