糖尿病的人的饮食

糖尿病为常见多发病和现代难治病，除了药物治疗外同时要合理进食，辨证用膳，科学养生。饮食做到合理，糖尿病也可过正常生活。日常生活中糖尿病的人的饮食需要注意什么呢?下面我们就通过文章内容一起了解一下。

罗汉果淮山猪骨汤

健康功效

罗汉果：化痰止咳、清肺、糖尿病可服用水果，辅助降血脂

做法

1.排骨斩块清洗后，用花雕或料酒浸泡20分钟

2.之后冷水下锅，进行飞水。(开锅后煮10分钟，捞出沥干水分)

3.淮山去皮切段，姜切成片，罗汉果洗净，枸杞用少量清水浸泡

4.重新做汤煲，加足量的水，水开后下猪骨

5.再将罗汉果、淮山、姜放入锅中，中火煮开后转小火煲3小时以上

6.加枸杞和盐，继续煲20分钟即可

小贴士

1、排骨飞水主要为去除肉中嘌呤，以减低中风的几率。

2、建议肉类煲之前都做飞水处理。冷水下锅煮开10分钟后，将肉捞出待用。

3、罗汉果有清润去火的效果，非常适合秋冬季节饮用。但不要过量，否则会太甜。

4、淮山功效众所周知，铁棍山药的功效更上一层，煲汤、煲粥都能健身强体。

木瓜鲫鱼汤

健康功效

鲫鱼：有着和胃、健脾、活血通络功效

木瓜：和胃、通络舒筋、化湿

做法

1.买来的鲫鱼洗净后在上面涂抹一层料酒或着白酒腌制15分钟

2.木瓜去皮、去籽后切块待用

3.锅中放少量的油，趁油不热将腌好的鱼放入，小火慢慢煎至两面微微焦黄

4.放入姜片煸炒香

5.然后在锅中加入开水，没过大半个鱼身。转大火

6.转大火，等水开后转文火炖20分钟

7.20分钟后，加入牛奶，继续炖一个小时

8.之后加胡椒，炖10分钟

9.关火前5分钟加盐调味

以上内容就是针对“糖尿病的人的饮食”的简单介绍，相信大家都有了一定的了解。日常生活中我们除了要注意饮食问题以外，还需要加强运动，控制血糖。