那些人不能吃肉 这几类人吃肉等于自残

肉有千般好，是我们身体所需蛋白质的重要来源。生活中很多人无肉不欢，但是常常会致使吃肉过量。而且对1些人来讲，更应当减少吃肉……

肾功能侵害者

虽然肉是1种营养价值较高的蛋白质，但为了减轻肾的工作负担，肾病患者蛋白质的摄取量应略低于健康人的量，必须和肾脏的排泄能力相适应，必要时暂时停止吃肉。

血汗管疾病患者

研究证实，摄取红肉过量会增加血汗管疾病的风险。红肉中饱和脂肪酸比例大，胆固醇含量高，对控制病情不利。应少吃排骨、肥牛等，用鱼肉和豆制品来替换。

脂肪肝患者

脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过量引发的，而肉的脂肪含量常常较高。脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应，应优先选择少油烹调的鱼类，多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类，去掉浮油再吃。

肉有千般好，是我们身体所需蛋白质的重要来源。生活中很多人无肉不欢，但是常常会致使吃肉过量。而且对1些人来讲，更应当减少吃肉……

胆囊炎和胆结石患者

过量的动物脂肪会刺激胆囊的收缩，而肉里大量胆固醇会增加胆结石的危险。所以，这类患者要少吃肉，比较好用富含大豆卵磷脂的豆制品来替换，配合鱼虾类和低脂肪奶制品来补充蛋白质。

糖尿病患者

可以按健康人的数量食用瘦肉，但为了不血汗管并发症，宜优先选用鱼类和禽肉。特别要注意的是肉类烹调应少油，以蒸煮方法为好，避免熏烤煎炸，避免产生过量的糖化蛋白产物。

痛风患者

海产品和动物内脏中含有较多的嘌呤，瘦肉中嘌呤虽然不算高，但聚沙成塔，也不可随便多用。因此，痛风患者应对肉类限量。同时，肉类摄取过量会造成尿液酸化，尿酸溶解度低，更容易沉积在体内。

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