研究发现蓝莓类黄酮可改善儿童情绪和执行能力

类黄酮是1类在咖啡，茶，可可和浆果等食品中的多酚。类黄酮具有良好的记录，以提高认知功能，但行业目前对黄酮类干预对心情的影响研究很少。

履行功能障碍会使人保持抑郁症状，而抑郁症反过来又进1步削弱履行功能。童年和青春期是发展履行功能的关键时期，使年轻人对抑郁症的长时间认知效应特别敏感。

发表在《营养》杂志上，英国雷丁大学的研究人员开始评估蓝莓类黄酮对儿童和青少年情绪的急性影响。

相干研究

本次的双盲安慰剂对比交叉研究共招募了21名年轻人（18⑵1岁）和50名儿童（7至10岁）。参与者被随机的分成两组。在3次测试访问中，参与者完成了基准情绪评估（正面和负面影响时间表），随后喝了含黄酮的野生蓝莓饮料或安慰剂，并在2小时后返回进行另外一次心情评估。野生蓝莓饮料由冷冻干燥的蓝莓生产，每份含有253mg花青素。

研究结果

研究发现，饮用野生蓝莓饮料后2小时，可视察到积极影响增加，并且具有明显地交互影响。不过，野生蓝莓饮料对消极影响没有影响。

研究人员表示，蓝莓和类黄酮对情绪的影响的机制尚不清楚，不过富含黄酮的食品或可作为1个有前景的干预措施，用于增进儿童和青少年的积极情绪。

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