绿茶提取物可增加运动耐力，具有抗疲劳的效果

近日，中国辽宁师范大学的1项研究发现，绿茶提取物表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）可增加运动耐力，具有抗疲劳的效果，该项研究结果已发表在《生药学杂志》上面。该项研究潜伏表明，EGCG可利用在天然保健产品当中，具有恢复运动疲劳，减缓运动引诱的氧化损伤。

研究人员将老鼠随机分为4组：控制组和实验组（摄取50、100、200mg/kg EGCG）延续28天。在实验的最后1天，研究人员逼迫老鼠进行游泳训练，以评估EGCG对老鼠体力的影响。

研究结果显示，和对比组相比，EGCG补充剂可下降动物血液中乳酸和肌酸激酶（肌肉损伤的标记物之1）含量，同时还可下降丙2醛含量（氧化应激标记物之1）。研究人员还发现，EGCG可增加老鼠肝脏和肌肉中糖原含量，这表明EGCG可增加运动耐力，同时抗氧化酶的活性也出现增加，如超氧化物岐化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶。

绿茶中含30%⑷0%水萃取茶多酚，而红茶（绿茶发酵后产物）中含3%⑴0%的水萃取茶多酚。乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶。据植提桥媒体了解，新鲜茶叶中含有的4种主要茶多酚为EGCG、表没食子儿茶素（EGC）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）和表儿茶素（EC）。多项研究已证实绿茶（Camellia sinensis）和其中含有的活性成份对人体健康有益，特别是其中含有的EGCG。

目前研究结果表明，EGCG在抗疲劳方面具有剂量依赖性，摄取剂量为200mg/kg时效果比较好。在回顾早先的研究，研究人员指出EGCG抗疲劳的机制或可和具有的微粒膜保护作用有关，主要是通过修改多种抗氧化酶活性到达预防脂质氧化的作用。未来的研究还需阐明EGCG份子机理和抗疲劳相干的基因调理。

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