研究发现：橄榄油中的一种特殊化合物或能帮助抑制脑癌

近日，来自爱丁堡大学的研究人员通过研究发现，橄榄油中的1种特殊化合物或能帮助抑制脑癌；研究者表示，油酸（oleic acid）是橄榄油中的1种主要成份，其能够帮助抑制细胞中促癌基因的表达。

相干研究发表在国际杂志Journal of Molecular Biology上。

油酸是脂肪酸营养物资中的1种，其能够刺激细胞中关键份子的产生，而这些份子的功能就是抑制细胞中促癌蛋白的产生。研究者指出，现在还其实不肯定膳食所摄取的橄榄油能够帮助抑制脑癌的产生，但本文研究发现或能帮助研究人员基于橄榄油开发新型疗法来预防脑癌的产生。

文章中，研究人员分析了油酸对名为miR⑺的细胞份子的效应，miR⑺份子在大脑中表达较为活跃，同时其也能够帮助抑制脑部肿瘤的构成；同时研究者发现，油酸还能够抑制名为MSI2的细胞蛋白阻断miR⑺的产生；以这类方式，橄榄油中的特殊组分就可以够有效增进miR⑺的产生，进而帮助抑制脑瘤的产生。

研究人员在人类细胞提取物和实验室培养的细胞中进行研究得到了上述结果，最后Gracjan Michlewski教授表示，目前我们其实不肯定膳食中的橄榄油能够帮助抑制脑癌产生，但本文研究结果显示，橄榄油中的油酸的确能够增进实验室培养的细胞中肿瘤抑制份子的产生，未来我们还将通过更加深入的研究来肯定橄榄油在个体大脑健康中所扮演的关键角色

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