菲仕兰：食品安全和健康是不变的基石

2017国际食品安全大会现场

4月21日电 4月20日，由中国食品科学技术学会、国际食品科技同盟共同主办的2017国际食品安全大会在北京正式开幕。大会以“食品安全与健康”为主题，会聚了全球食品专家、相干政府领导、企业代表等共4百多人，共话食品“安”和“康”。荷兰皇家菲仕兰作为乳业代表受邀参会，在“食品营养与健康新思惟”分论坛分享婴幼儿配方奶粉的氨基酸优化方案，并设立展台，通过3D绘画展现菲仕兰“从牧场到餐桌”的全产业链管理理念。

2016年中国食品工业的总产值达11.1万亿元，同比增长8.9%。中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授在大会致辞中表示，“对中国食品工业的发展而言，食粮安全是基础，食品安全是保障，食品的健康和营养是我们的终纵目标”。她认为，以“健康中国2030”为目标，中国食品工业本身正在进行深入的转型。

当天上午，2017年初履新的荷兰皇家菲仕兰中国董事长高瑞宏与媒体分享了在行业健康转型当中菲仕兰的动态和计划，与及它独特的组织架构、食品安全管理体系。

荷兰皇家菲仕兰中国董事长高瑞宏

2016年，菲仕兰中国销售额较2015年增长到达30%。高瑞宏认为，中国市场很大，变化很快，消费者对价值的要求愈来愈高，对健康的诉求愈来愈强。他表示，“2017年将继续加大投资，研发合适中国消费需求和习惯的产品，不断扩充在华产品品类”。他流露今年3大新动作：Frico黄油正式登陆中国市场；在荷兰10分受欢迎的Chocomel巧克力奶通过跨境电商进入中国，下1步还将斟酌通过跨境电商引进成人奶粉产品；专门成立了新业务单元负责运动和医学营养配料产品，为行业合作火伴提供乳蛋白相干产品及服务，共同开发合适中国市场的产品。

荷兰皇家菲仕兰是全球最大的合作社型乳企之1，两万多名奶农是公司真实的具有者。 “我们的奶农既是公司的老板，又是原奶的供给方，他们希望我们的产品能够到达最高的标准，由于这个跟他们的生计是息息相干的。这从根本上、全方位地确保奶源安全和终究产品的品质。同时，我们从牧场到餐桌对全部链条实行全程控制，实现全程追溯，确保最安全。”高瑞宏介绍菲仕兰从3个维度保障食品安全和质量：1、Foqus星球体系全面管控全部生产流程，从每一个环节确保标准的履行；2、还与政府监管机构、行业协会、大学研究机构等紧密合作，构成“金3角”关系，比如说我们全球研发中心就设在荷兰的瓦赫宁根大学；3、我们每一年都有巨大的投资去不断的改进我们生产的设施，以确保我们产品的质量。

菲仕兰在2017国际食品安全大会现场设立展台

荷兰皇家菲仕兰是全球10大的乳制品公司之1，创建于1871年，是荷兰唯1被授与皇家称号的乳企。菲仕兰在欧洲有超过1万多个自家牧场和两万名会员奶农，产品销往全球100 多个国家，年销售额达110亿欧元。在中国，菲仕兰旗下的美素佳儿婴幼儿配方奶粉、子母品牌婴幼儿配方奶粉、荷兰旗牌液态奶和酸奶、黑白淡奶等产品广受终端消费者或餐饮渠道客户的认可；其配料业务也和中国本土大中型乳企有广泛的合作。

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