食疗养生的几大误区

　　误区四：

　　慢性病可以用偏方治愈

　　按西医的说法，慢性病都是多因素疾病，而且终生无法治愈。这话显得很客观，但听起来不太爽，远远不如一个偏方搞定的说法那么让人心情愉快。所以，一旦听说什么药能够根治糖尿病，永远有人追捧，赶着去上当受骗，尽管内行一听就知道是骗子的话。

　　饮食的事情也一样。糖尿病也好，高血脂也好，在很大程度上的确是吃出来的，也的确可以用饮食的方法令其明显改善，不过这和偏方治病完全不是一回事。

　　那些吃出来的病，比如糖尿病、脂肪肝等，毫无例外都是“冰冻三尺非一日之寒”，是长期营养失调的结果，怎么可能指望用一种食物十天八天就治好呢？要想解决问题，当然是要全面改变饮食习惯，平衡营养，增加运动，调整起居，消除病因。只要能坚持健康生活，这些“吃出来的病”自然会逐步改善。

　　问题是，如今人们的心态都很浮躁，总是梦想一种食物把什么都搞定。“大师”说了，只要吃了生茄子，天天吃几个猪蹄子也没问题。这话多顺耳多令人兴奋啊！相比之下，营养专家说，要控制油脂，控制肉类，多吃蔬菜水果和粗粮豆类———这些话显然听起来缺乏吸引力。

　　看看那些你方唱罢我登场的减肥产品，只要说“不需要节食也不需要运动”，肯定会大受欢迎。但是，不管住嘴，也不迈开腿，减肥的成果能坚持吗？一辈子吃可能吗？这些简单道理，在商家富有诱惑力的忽悠之下，就被消费者完全忽略了。