饥饿并非健康大敌 “饥饿疗法”可健身治病
http://care.qm120.com2010-06-12 10:55:03 来源:全民健康网
摘要:许多爱美人士都用节食来减肥,节食就造成身体一直处于饥饿中,如果人体长期饥饿势必会对健康造成伤害,但适当饥饿其实对健康非常有好处。
近日,“ 养生之道” 被炒得火热。一些所谓“专家”大发“高论”,骗人骗钱,误导大众,害人不浅。笔者虽非“专家”,但也学了点有关知识,且有些亲身体会,故想借机一谈,以求教于方家。倘能有益于读者,此愿亦足矣。
读者一看这题目,一提“饥饿”,立刻会感到恐惧害怕。实际上,人类在地球上奋斗数千年,在很大程度上就是为了摆脱饥饿威胁,过上温饱生活。
但是,事物总有两面性。饥饿虽是健康的大敌,但它也并非一无是处。人类的经验和现代科学知识都告诉我们,适度的饥饿不但能使人更好地“享受生活”,还能防病治病,延年益寿,有利于身心健康。这种方法医学上称为“饥饿疗法”。用“饥饿疗法”健身治病,古今中外都有先例。
《战国策·齐策四》中讲了这样一件事:有一次,齐宣王要任用处士颜斶做官,以利禄引诱他,说做官后可以“食必太牢,出必乘车”。颜斶毫不动心,坚决辞谢,表明自己愿回家自在生活,“晚食以当肉,安步以当车”。他所说的“晚食以当肉”,就是在饥饿的时候再进食,即使粗劣的食物吃起来也像吃肉似的好吃。我国宋代大文学家苏轼就很推崇这种方法。北宋元丰三年,他被贬到黄州任团练副使,生活异常困苦。他就是用此法来“享受生活”、度过贫困的。他在《答毕仲举书》 中说:“偶读《战国策》,见处士颜斶之语:‘晚食以当肉’,欣然而笑。若斶者,可谓巧于居贫者也。菜羹菽黍,差饥而食,其味与八珍等……”他当时虽然吃的是“菜羹菽黍”等粗饭,但总是饥饿了以后再吃,因而感觉就像吃山珍海味一样香甜。
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