当心:这8种食物还是少吃为妙

　　（6）烤肉

　　烤肉会产生“苯”等高度致癌物质，有些人虽然会在烤网上铺一层锡箔纸，或是用铁板或石板来避免食材直接接触烟雾，但高温烹调肉类时，产生的蛋白质和脂肪变质的问题却无法避免，于是致癌物就出现了。