常喝桶装水,对身体好吗?
http://care.qm120.com2009-08-27 09:48:49 来源:全民健康网
尽管,“纯水与健康”的关系还没有完全、彻底的结论,但专家的意见和忠 告,可以给消费者一些参考和启示。为此,记者前不久采访了国家饮用天然矿泉 水专业委员会秘书长、国家饮用天然矿泉水技术评审组副主任委员杜钟教授。作 为饮用水科研领域的著名专家,年届七旬的杜教授谈了他的几点看法。
纯净水可以饮用,但儿童和老年人不宜长期饮用。杜教授认为纯净水、蒸馏 水都是可以饮用的,但食用的前提是水本身没有被污染,符合各项卫生指标。杜 教授说,纯净水属于非天然饮用水,它缺乏天然饮用水中的无机盐等营养成分, 属于无离子水。因此,长期过量饮用有害无益,尤其对儿童和老年人害处则更明 显。杜教授说,天然饮用水含有的盐类,是人体所需的营养素,而常喝纯净水则 补充不到这类营养素,不利于健康。而这类营养素仅靠吃饭是不能得到完全补充 的,必须要从饮水中得到补充。
我国大中城市的自来水供水系统不容怀疑,北京的自来水水质很好,可以为 饮用。杜教授认为,这几年纯净水“热”过了头,一些企业出于利益目的,片面 夸大纯净水的作用,似乎人们只有喝纯净水才是最卫生最安全的,似乎百姓饮用 水的主渠道--城市自来水出了问题,似乎非要进行一场“饮水革命”不可。
杜教授说,实际上,多年来国家对清洁水源的选址、洁净水质、安全供应居 民自来水等方面的投资巨大,收效也非常明显,全国大中城市广大供水系统职工, 本着对人民高度负责的精神,付出了辛勤的劳动。事实上,我国大中城市自来水 供应系统的安全性是可靠的。杜教授还特别座到了北京的自来水质量,他说,北 京的自来水水源(水库和地下水)的水质,比许多大城市要好得好,生产、供水 系统也非常完善,可靠,居民完全可以放心。
杜教授说,一些城市、地方出现的自来水污染,主要是有些水塔、高层楼水 箱的“二次污染”,不是自来水水质本身的问题,而是管理的问题,应当通过强 化管理加以解决,而不应以此来否定供水系统的安全可靠性。
杜教授最后强调说,就国情而言,从实际状况出发,提供安全、可靠饮用水 的主渠道是自来水供应系统,它网络大,基础好,各方面应当把主要力量放在对 这一系统的完善和维护上,这才是明智之举。纯净水作为一个尚无标准、尚未成 熟的产业,开发它要切合国情,不要一哄而上,更不应夸大其辞,误导消费者。 消费者也要增加这方面的知识,树立科学的卫生和营养学观念,科学地选用。
另据记者了解,中国土木工程学会给排水学会下属的微污染研究会,集中了 全国各地50多位水方面的专家,这些教授、研究员、总工们的普遍共识是,长期 饮用纯净水危害健康。
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