葡萄干的功效 吃多葡萄干降低心脏病

葡萄干又香又甜，营养丰富，许多营养还高于葡萄，每天吃1把能很好地改良贫血。很多人都非常喜欢吃葡萄干，特别是脱发的人平时吃葡萄干可让头发重现昔日光彩。而且葡萄干的营养价值也不亚于葡萄本身，是很好的补血佳品。

首先，葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰冷的症状，这是轻度贫血的表现，每天1把葡萄干就能够改良。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物资、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

其次，葡萄干有增进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，增进排毒。

第3，葡萄干也有助保护血汗管。研究显示，葡萄干能下降胆固醇，避免血栓构成，预防血汗管疾病。它还含有类黄酮成份，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。最近几年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效避免细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

女性可以每天吃1把葡萄干，约30~40克，坚持15天，即对改良体虚贫血有1定效果;并提高免疫力，增进消化。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。

常常吃葡萄干有甚么好处?

1、下降心脏病危险

美国1项最新研究称，吃葡萄干有助于下降心脏病危险。 研 究 人员比较了葡 萄干与饼干、油炸薯片和巧克力等零食在预防心脏病方面的作用。研�咳嗽比貌问哉呙刻斐匀哑咸迅苫蚱渌闶场F咸迅筛缓匾⒘吭丶兀囟杂诘鹘谘咕哂兄匾饔谩�

葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，进而起到避免心脏病的作用。

2、健齿杀菌消炎

如果你爱吃葡萄干，却又担心吃坏了牙齿，那末现在可以放心了，研究证明，吃葡萄干不但不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用。

实验显示，葡萄干中的某些化合物能抑制两种主要的口腔细菌的生长，而这两种细菌就是致使蛀牙和牙周炎的罪魁罪魁。在每毫升200⑴000个细菌浓度的环境下，这类化合物的防治作用最为有效。研究人员表示，蔗糖才是引发口腔疾病的主要缘由，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。

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