糖尿病人的饮食

      糖尿病人的饮食控制是治疗糖尿病的最重要的措施之一，不少糖尿病患者在日常的糖尿病防治过程中，只注重药物治疗，而忽视了饮食在防治糖尿病过程中的重要性，其实，这些做法是错误的。在一定程度上，合理的饮食控制是决定糖尿病治疗是否有成效的根本性、决定性的关键所在。

      糖尿病患者无论是服用保健品还是注射胰岛素，如果在饮食上不加以控制，而是单纯的依靠药物来改善病症，都不可能取得较好的疗效，往往是越吃药、越打针，病情越得不到控制，从而引发各种并发症的发生，危及糖尿病人的生命。因此，糖尿病患者要高度重视饮食的控制。

      一是要注意合理控制热能的摄入。一般来说，糖尿病患者的热能摄入量应该保持在能维持正常体重或稍低于自身正常体重的范畴之内为比较好，对于身体较胖的糖尿病患者要注意地热能饮食，而对于那些身体较为瘦弱的患者则可相对提高日常饮食的热能摄入量，从而逐步趋于正常水平。

      二是要注意严格控制脂肪的摄入。糖尿病患者在患病期间，应严格控制脂肪的摄入量，尽量少吃或者不吃那些富含胆固醇和脂肪的食物，如动物的内脏、鸡蛋黄、动物油、花生、芝麻等，这些食物会导致糖尿病患者的血脂升高，同时，这些食物中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利，易加剧患者动脉粥样硬化。因此，对于这些胆固醇、脂肪含量高的食物，应尽量少用或不用。

      三是要注意碳水化合物的摄取。资料显示，适度的提高碳水化合物在人体中的总热能的比例，对提高人体对胰岛素的敏感性有较好的辅助作用。对于一些年纪较大的老年人来说，体内的碳水化合物的供给可占总热能的一半。一天的主食不能超过400克，主食的主要成分应该以粗粮为主，同时要进食一些膳食纤维较为丰富的食物，如红薯、大麦、玉米、燕麦等，这样可有效地方防止由于高碳水化合物引发的高甘油三脂血症。

      四是要严格控制糖分的摄取。糖尿病患者切忌少吃或者不吃水果罐头、各种蜜饯、糖分较高的饮料、果汁、冰激凌及含糖量较高的点心、面包等甜食，因为这些食品的含糖量过高，容易引起糖尿病患者出现高血糖症。对于一些合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除此之外，要注意控制盐的摄入量，少吃咸鱼、咸菜等盐分较高的食物，提倡少盐；对于伴有尿毒症的糖尿病患者要忌食豆制品，如豆浆、豆腐等，多吃富含优质蛋白的牛奶、鸡蛋、瘦肉等食物。