16款风湿性心脏病食疗方

　　玉竹粥：

　　[用料] 玉竹15-20克，粳米100克，冰糖适量。

　　[制法] 水煎玉竹，去渣取汁，加入粳米煮粥，粥成后，放入冰糖，稍煮即可。

　　[用法] 空腹食用，每日1-2次。

　　[作用] 滋阴润肺，生津止渴。

　　[宜忌] 适宜于心阴虚型风湿性心脏病与心衰病人。水肿、腹胀、纳呆等症不宜服用。

　　[出处] 《粥谱》。

　　芝麻粥：

　　[用料] 芝麻仁6克，粳米30克，砂糖或白蜜适量。

　　[制法] 将芝麻炒出香味；粳米另煮粥，粥将成时，加入芝麻、砂糖或白蜜拌匀即可。

　　[用法]作早餐食用。

　　[作用] 益五脏，通痹，润肠，坚筋骨。

　　[宜忌] 适宜于风心病不足，血虚津亏病人。

　　[出处] 《中国药膳大观》。

　　玉竹炖鹧鸪：

　　[用料] 玉竹15克，鹧鸪1只。

　　[制法] 将鹧鸪宰杀去净毛和内脏，洗净后与玉竹一起放入锅内，隔水炖熟即可。

　　[用法] 隔日服1次，连服2-3次。

　　[作用] 补益脾。

　　[宜忌] 适宜于心脾虚型风湿性心脏病病人，也可治老人冠心病。

　　[出处] 《饮食疗法》。

　　北芪炖鲈鱼：

　　[用料] 北芪刃克，鲈鱼500克，生姜、醋、葱、黄酒、食盐、味精各适量。

　　[制法] 将鲈鱼去鳞、鳃和内脏洗净；北芪切片，装入白纱布袋内扎紧口，一起放人沙锅内，加入葱、生姜、醋、食盐、黄酒和适量的水，用大火烧沸后，改用文火煨至熟，加入味精调味即可。

　　[用法] 佐餐食用。

　　[用法] 佐餐食用。

　　[作用] 补益心脾，补中益气，健胃生肌。

　　[宜忌] 适宜于风心病脾虚消化不良，水肿与手术后伤口难愈者。

　　[出处] 《家庭食疗手册》。

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