草莓汁能减轻化疗副作用

　　简要内容：草莓有“水果皇后”美誉，富含矿物质和维生素，和蜂蜜结合可以对抗癌症。

　　据《现代保健报》报道，将50克新鲜草莓除去柄托，放到冷开水中浸泡片刻，洗净，用果汁机绞成糊状，盛到碗中，调入30克蜂蜜，拌匀，加冷开水冲至500毫升，放入冰箱即可。每日饮2次，每次250毫升。可缓解放化疗反应，促进康复。以鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤为适宜。

　　专家认为，草莓有“水果皇后”美誉，富含矿物质和维生素。近年研究发现，草莓含维生素C、维生素E以及锌、硒等，能抗氧化，帮助人们清除体内的自由基，有助抗癌。草莓还能使黄曲霉素、亚硝胺等致癌物失去作用。蜂蜜有滋补功效，还含有一种分解肿瘤细胞的物质，能阻拦肿瘤细胞扩散。

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